Opskrift på chokolade- og pærekage

Name: Chokolade- og pærekage
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: Da
Ingredients: 4 æg; 90 g strøsukker; 50 g mørk chokolade; 5 cl fløde; 50 g smør; 10 g bittert kakaopulver; 90 g mandelpulver; 10 g mel; 5 g bagepulver; 2 pærer

Forberedelse

Forberedelse15 min

Tilberedningstid45 min

Smelt chokoladen sammen med fløden. Smelt derefter smørret. Skræl pærerne, og behold stilkene. Forvarm ovnen til 180 °C.
Bland sukker og æg. Tilsæt den smeltede chokolade, og bland. Tilsæt det smeltede smør, og bland.
Tilsæt chokoladepulver, mandelpulver, mel og bagepulver, og bland godt.
Hæld blandingen i en smurt kageform beklædt med fedtsugende papir. Skær pærerne i halve, tag indmaden ud, og læg dem på række i formen.
Bag i 45 minutter ved 180 °C. Tag dem ud af formen ved at trække det fedtsugende papir af.
Og nu er den klar!

FAQ ❓

Hvordan kan jeg gøre chokolade- og pærekagen mere sund?

Du kan erstatte noget af sukkeret med honning eller bruge fuldkornsmel i stedet for almindeligt mel for at øge fiberindholdet.

Hvilke variationer kan jeg lave til denne opskrift?

Du kan tilføje nødder, som valnødder eller mandler, eller bruge andre frugter som æbler eller ferskner for at give kagen en ny smag.

Kan jeg fryse chokolade- og pærekagen?

Ja, du kan fryse kagen i op til tre måneder. Sørg for at pakke den godt ind i plastfolie og derefter i en frysepose.

Hvad er den bedste måde at servere chokolade- og pærekagen på?

Kagen smager fantastisk, når den serveres varm med en skefuld flødeskum eller en kugle vaniljeis på toppen.

Hvor lang tid kan jeg opbevare chokolade- og pærekagen?

Kagen kan opbevares i en tætsluttende beholder ved stuetemperatur i op til 3 dage eller i køleskabet i op til en uge.

Ernæring

til 1 portion / for 100 g

Kalorier: 372Kcal

Carbo: 26.6g
Samlet fedt: 23.9g
Mættet fedt: 9.7g
Proteiner: 9.6g
Fibre: 4.2g
Sukker: 23.5g
ProPoints: 10
SmartPoints: 16

Ernæringsmæssige oplysninger til 1 portion (133g)

Chokolade- og pærekage

Ingredienser

Materialer

Forberedelse

Bedøm denne opskrift

FAQ ❓

Hvordan kan jeg gøre chokolade- og pærekagen mere sund?

Hvilke variationer kan jeg lave til denne opskrift?

Kan jeg fryse chokolade- og pærekagen?

Hvad er den bedste måde at servere chokolade- og pærekagen på?

Hvor lang tid kan jeg opbevare chokolade- og pærekagen?

Ernæring

Attributter

Spørgsmål

Fotos af medlemmer, der har lavet denne opskrift

Kommentarer