Chokoladefondant med ultraløbende midte, trin for trin

Name: Chokoladefondant med ultraløbende midte, trin for trin
Prep time: 7 min
Cook time: 8 min
Total time: 15 min
Yield: 6
Cuisine: Da
Ingredients: 200 g chokolade; 150 g smør; 150 g sukker; 4 æg; 100 g mel

Stem nu

Dessert

Meget let

15 min

567 Kcal

Chokoladedesserter er dem, der oftest gengives. Hos Ptitchef er vi vilde med dem! Vi er så vilde med dem, at vi har besluttet at dele vores opskrift på chokoladefondant med en ultraløbende midte med jer, så I kan få endnu mere glæde af dem!

Ingredienser

200 g chokolade
150 g smør
150 g sukker
4 æg
100 g mel

Materialer

Skål til wienerbrød
6 individuelle ramekiner

Forberedelse

Forberedelse7 min

Tilberedningstid8 min

Kom sukker og æg i en skål.
Bland godt.
Smelt chokolade og smør i en anden skål (enten i mikrobølgeovnen, tjek hvert 30. sekund, eller i vandbad). Bland det godt, og lad det køle lidt af.
Tilsæt chokolade + smørblandingen til den første blanding (sukker + æg). Bland godt, og tilsæt melet.
Blend, til det er glat.
Smør små forme med smør, og hæld blandingen i.
Forvarm ovnen til 200 °C, og sæt den i ovnen i 8 til 10 minutter. Og så er det slut!

Bedøm denne opskrift

Fremragende! Meget god God så så Ikke godt

Observationer

Hvis du vil have dem lidt mindre flydende, skal du koge 1 eller 2 minutter længere.

Du kan lave en version til deling ved at koge pastaen i 20/25 minutter i en rund springform på 18 cm.