Spanien er verdensmester: 12 spanske opskrifter, der får titlen til at smage endnu bedre
Med sprøde tapas, kolde sommersupper, aromatiske risretter og søde klassikere skabes der en menu, der smager af ferie, jubel på stadion og fiesta. Her er 12 spanske opskrifter, der får mesterskabet til at smage endnu bedre.
Til at skåle og komme i gang: friske spanske forretter
Sangria med mousserende vin er farverig, levende og fuld af smag og har fortjent sin plads som den officielle drink ved festlige lejligheder. Ved at kombinere den mousserende vins lethed og elegante bobler med den friske frugts naturlige sødme...
Har du lyst til at komme væk fra det hele? Tag dine smagsløg med på en rejse til det sydlige Spanien med vores nye videoopskrift: Gaspacho Andalou!
Lad dig ikke narre af navnet: ajoblanco smager ikke af hvidløg. Denne kolde suppe fra det sydlige Spanien er lavet med rå mandler. Dens delikate smag og silkebløde konsistens gør den til en af sommerens mest forfriskende retter. Ajoblanco Andaluz...
Tapas-stemning som i en bar i Madrid
Føler du dig ikke inspireret i aften? Så har vi den typiske spanske tapas til dig: huevos rotos! Engang blev den betragtet som en fattigmandsret, men nu er den et must som aperitif . Du vil elske at hakke i de stykker kartoffel, æg og...
Vi bringer dig en meget populær opskrift i Andalusien: huevos a la flamenca. Det er en meget komplet ret med ærter, kartofler, chorizo, æg, tomatsauce... Kort sagt, en lækker blanding! Desuden kan du tilpasse denne opskrift til din smag eller til det,...
I dag laver vi en af de mest populære retter på den spanske kyst, sprøde, panerede blæksprutter, også kendt som calamares a la romanac . De serveres normalt som en forret med en skive citron eller, som de gør andre steder, spises i en sandwich. Hvis...
Hovedretter til det store sejrsøjeblik
Har du lyst til at prøve en paella i spansk stil? For at hjælpe dig med at lave den har vi sammensat en opskrift, der er nem at lave, med trinvise instruktioner. Takket være denne opskrift vil du indse, at paella er meget nemmere at lave, end du måske...
Denne spanske sandwich fyldt med tun tager dig med på en rejse til Den Iberiske Halvø! Den er fuld af solskin og smag og vil helt sikkert glæde tunelskere!
Leder du efter en nem, altomfattende opskrift på gryderet? Vælg disse linser i spansk stil, traditionelt kendt som "Lentejas". Opskriften er blevet overleveret i generationer :-) Du kan tilføje dit eget personlige præg for at gøre hele forskellen!...
En sød afslutning: Desserter til verdensmesterskabsaftenen
Vi ville ikke sige nej til churros som dessert eller snack ;-) Her er en trin-for-trin-guide til at lave disse sprøde, søde godbidder, som er populære på tivoli og ikke koster meget at lave. Server dem med tyk, varm chokolade, så får du lækre "churros...
Elsker du Spanien og dets kulinariske specialiteter? Prøv denne søde opskrift på Leche Frita, en blanding af mel kogt med mælk + sukker, alt sammen paneret og stegt!
Sådan bliver det til en komplet spansk festmenu
Hvis du er til det særligt hyggelige, så sætter du det hele midt på bordet. Så skaber du netop det, der kendetegner det spanske køkken: at dele, smage, skåle og nyde det sammen.
Vincent SabourdyJeg laver de bedste crêpes på gaden.
Jeg elsker lettilgængelige opskrifter, praktiske råd og kulinariske nyheder.
Mit mål er at tilbyde den bedst mulige kulinariske hjemmeside for at gøre madlavning til en behagelig og fælles oplevelse.
Kommentarer