Caramelle, slikformede ravioli med græskar- og ricottafyld Hovedret Meget let 1 time 15 minIngredienser: 3 friske æg 300 g T45-mel 500 g græskar 1 spsk. olivenolie 1 tsk. tørret rosmarin 1 tsk. salt 1 tsk. peber 8 spsk. ricotta 8 spsk. parmesanost
Efterårsagtig reblochon-fondue i et græskar! Hovedret Meget let 15 min 55 minIngredienser: 1 græskar 2 spsk. olivenolie salt peber 1 tsk rosmarin 1/2 reblochon-ost Til at dyppe i : Bonde- eller briochebrød olivenolie
Chokolade- og butternutsquashkage (ja, ja!) Dessert Meget let 10 min 25 minIngredienser: 200 g butternut 150 g chokolade 100 g mandelpulver 1/2 teskefuld bagepulver 2 æg 30 g honning 45 g mandelpuré
Linsesalat, butternut, rødkål, rødbede og persille (perfekt til efterår/vinter) Forret Meget let 15 min 25 minIngredienser: 250 g grønne linser (kogte og afdryppede) 300 g butternut 200 g kogt rødbede (1 mellemstor) 200 g rødkål (ca. 1/4) Et par kviste persille 3 spsk...
Tynde æbletærter Snack Meget let 15 min 25 minIngredienser: 1 rektangulær butterdej 3 æbler 20 g smør 15 g brun farin Topping: Karamel (se kommentarer ↓)
Græskar-quiche til et enkelt og effektivt måltid Hovedret Meget let 10 min 35 minIngredienser: 1 mørdej 600 g græskarkød 1 løg 2 æg 200 ml cremefraiche Et dryp olivenolie 1 teskefuld timian salt peber
Hjemmelavet græskarsirup, perfekt til efterårs- og vinterdrinks Drik Meget let 10 min 40 minIngredienser: 140 g græskar 250 g sukker 36 cl vand 3 kanelstænger 2 nelliker 1 teskefuld stødt ingefær 1,5 teskefuld stødt muskatnød
Pumpkin spice latte med hjemmelavet græskarsirup! Drik Meget let 2 minIngredienser: Til pumpkin spice latte: 20 cl sødmælk En espresso kaffe 3 spiseskefulde græskarsirup Til dekorationen : Kanelpulver Chantilly-creme
Pumpkin spritz, den krydrede cocktail med græskarsirup! Drik Meget let 5 minIngredienser: 3 cl græskarsirup 15 cl cider 5 cl danskvand Kanelstang (Til dekoration af æbleskiverne)
Tatin af græskar med gedeost og honning Hovedret Meget let 15 min 1 timeIngredienser: 1 græskar 10 spsk. olivenolie (+/-) 1 tsk. salt (+/-) 1 tsk. peber 1 tsk. hvidløgspulver 1 teskefuld herbes de Provence 1 buche gedeost 2 tsk....