Kalvebrisler med morkler
I dag skal vi lave kalvebrisler! Denne nemme, hjemmelavede opskrift giver dig en ret med bløde, delikate smage. Sammen med morkler og en flødesauce vil du elske denne idé, og du vil helt sikkert tage en portion mere (hvis der er nogen tilbage ;-) ).
Ingredienser
Forberedelse
Drys mel på hvert brød.
Brun dem i en stegepande med lidt smør. Lad dem stege i ca. 15 minutter ved middel varme, mens du rører i dem af og til.
Steg det hakkede skalotteløg i smørret på en anden pande.
Tilsæt morkler og fløde, og bland godt. Lad fløden koge i 2 minutter, og tag den derefter af varmen.
Server risalamanden med de cremede morkler, og voilà!
Observationer
Hvordan tilbereder jeg kalvebrisler korrekt?
For at tilberede kalvebrisler korrekt, skal du først drysse mel på dem og brune dem i smør i ca. 15 minutter ved middel varme, mens du rører i dem af og til.
Hvad er morkler, og hvordan påvirker de retten?
Morkler er en type svamp, der tilføjer en unik, jordagtig smag til retten, hvilket komplementerer kalvebrislerne og flødesaucen perfekt.
Kan jeg erstatte fløde med noget andet i opskriften?
Ja, du kan erstatte fløden med en plantebaseret fløde eller græsk yoghurt for en lettere version, men det vil ændre smagen og konsistensen en smule.
Hvor lang tid tager det at lave kalvebrisler med morkler?
Det tager i alt 35 minutter at forberede og lave kalvebrisler med morkler, hvilket gør det til en hurtig og lækker hovedret.
Hvilke tilbehør passer godt til kalvebrisler med morkler?
Kalvebrisler med morkler kan serveres med ris, kartofler eller en frisk salat for at balancere de rige smage i retten.
Ernæring
- Carbo: 8.5g
- Samlet fedt: 21.3g
- Mættet fedt: 10.9g
- Proteiner: 37.8g
- Fibre: 2.5g
- Sukker: 2.1g
- ProPoints: 10
- SmartPoints: 11
Bedøm denne opskrift