Chokoladebrownie
Ptitchef.com laver mad til dig igen! Denne gang giver vi dig en chokoladebrownie. Lav denne opskrift trin for trin med vores videovejledning!
Ingredienser
Til brownien :
Til dekorationen :
Materialer
- en firkantet form på 20x20 cm
Forberedelse
Smelt chokoladen og smørret.
Bland de 4 æg sammen i en anden skål.
Tilsæt sukker, og bland.
Tilsæt mel, og bland.
Tilsæt "chokolade+smør"-blandingen, og rør rundt.
Hæld blandingen i et smurt fad (så kagen ikke hænger fast i siderne), og bag den i 30 minutter ved 170 °C.
Observationer
Hvordan kan jeg sikre, at min chokoladebrownie bliver perfekt fugtig?
For at sikre, at din chokoladebrownie bliver perfekt fugtig, skal du ikke overbake den. Hold øje med tiden, og tag den ud, når den stadig er lidt blød i midten.
Hvilken type chokolade er bedst til at lave chokoladebrownies?
Mørk chokolade med en kakaoindhold på 70% er ideel, da den giver en rig smag og en dejlig konsistens.
Kan jeg tilføje nødder eller andre ingredienser til opskriften?
Ja, du kan tilføje nødder som valnødder eller mandler for ekstra tekstur og smag, eller endda chokoladechips for en ekstra chokoladeoplevelse.
Hvordan opbevarer jeg chokoladebrownien bedst?
Opbevar chokoladebrownien i en tætsluttende beholder ved stuetemperatur i op til 3 dage, eller i køleskabet i op til en uge for at bevare friskheden.
Er der en sundere version af chokoladebrownies?
Ja, du kan erstatte noget af smørret med æblemos eller græsk yoghurt for at reducere fedtindholdet og tilføje fugtighed, samtidig med at du bevarer smagen.
Ernæring
- Carbo: 16.9g
- Samlet fedt: 16g
- Mættet fedt: 9.9g
- Proteiner: 2.7g
- Fibre: 0.8g
- Sukker: 12.5g
- ProPoints: 6
- SmartPoints: 11
Bedøm denne opskrift