Hjemmelavede hvedetortillas
Stem nu
Køber du normalt tortillas i butikken? Lav dine egne hvedetortillas! De er meget nemme at lave og kan bruges som base i masser af lækre retter, som hele familien kan dele: fajitas, wraps, quesadillas, enchiladas ... Følg opskriften trin for trin, og lav disse 100 % hjemmelavede tortillas. Fyld dem, som du bedst kan lide ;-)
Ingredienser
8
Forberedelse
Forberedelse15 min
Ventetid15 min
Tilberedningstid12 min
Bland mel og bagepulver. Tilsæt en knivspids salt, rapsolie og lunkent vand. Ælt dejen i hånden, og form den til en kugle.
Lad den hvile i 15 minutter ved stuetemperatur under et viskestykke. Støv dejen med mel, og skær den i 8 stykker. Rul stykkerne til kugler, og rul dem tyndt ud.
Steg tortillaerne på en varm pande i ca. 1 minut på den første side og ca. 30 sekunder på den anden side.
Læg tortillaerne i et viskestykke, og stil dem til side, indtil de skal serveres som tacos.
FAQ ❓
Hvordan opbevarer man hjemmelavede hvedetortillas?
Pak dine tortillas ind i et viskestykke, og læg dem i en lufttæt pose i køleskabet. De kan holde sig i op til 5 dage.
Kan man bruge andre typer mel i denne opskrift?
Ja, du kan prøve andre typer mel, f.eks. majsmel eller boghvedemel, men det kan ændre tortillaernes konsistens og smag.
Hvad er forskellen på hvede- og majstortillas?
Hvedetortillas er mere bløde og har en mildere smag, mens majstortillas er fastere og har en mere markant smag.
Kan man lave dejen i forvejen?
Ja, du kan lave dejen i forvejen og opbevare den i køleskabet i op til 24 timer, før du ruller den ud og steger tortillaerne.
Hvad passer godt som fyld i hvedetortillas?
Hvedetortillas passer perfekt til fyld som grillede grøntsager, kød og bønner eller saucer som salsa og guacamole.
Ernæring
til 1 portion / for 100 g
Kalorier: 149Kcal
- Carbo: 17.5g
- Samlet fedt: 7g
- Mættet fedt: 0.8g
- Proteiner: 3.2g
- Fibre: 1.1g
- Sukker: 0.5g
- ProPoints: 4
- SmartPoints: 4
Ernæringsmæssige oplysninger til 1 portion (45g)
Det kan du godt lide
Lavash-kebabspyd med tortillas – nemme at lave i airfryeren!
Hvad kan man lave med tortillas? nemme og billige mini-quicher!
Hvad kan man lave med tortillas? skinke-, spinat- og mozzarellagratin i crinkle cake-stil
Tortillaruller med tun og friskost – nemme snacks til aperitiffen
Lavash-kebab med tortillas – de berømte, nemme ovnbagte kebabspyd!
Hvad kan man lave med tortillas? lækre pizzaruller til deling!
Smørepålæg af røde linser
Energikugler med dadler
Bagte artiskokker
Diplomatcreme, der lykkes hver gang
Rubiks-terning af frugt – dekorativ frugtsalat
Græskartærte
Spørgsmål
Fotos af medlemmer, der har lavet denne opskrift
Juliette HessJeg har skabt kulinarisk indhold for Petitchef siden 2017.
Jeg elsker at rejse og opdage nye retter, afprøve nye madtrends og besøge nye restauranter.
Jeg er vild med pasta og nudler i alle former ❤ fra udonnudler til tagliatelle, jeg elsker at tilberede dem og endda at lave dem selv derhjemme!
Lige nu er jeg i gang med at forberede, filme og fotografere jeres næste opskrift, og jeg håber, at I vil kunne lide den!
Jeg elsker at rejse og opdage nye retter, afprøve nye madtrends og besøge nye restauranter.
Jeg er vild med pasta og nudler i alle former ❤ fra udonnudler til tagliatelle, jeg elsker at tilberede dem og endda at lave dem selv derhjemme!
Lige nu er jeg i gang med at forberede, filme og fotografere jeres næste opskrift, og jeg håber, at I vil kunne lide den!
Kommentarer
Bedøm denne opskrift:
Bedøm denne opskrift