Superproteinrige vafler med valleprotein
Stem nu
Bløde vafler, der er nemme at lave, og som giver dig et ekstra proteinboost? Det kan sagtens lade sig gøre, og de smager fantastisk! Med denne opskrift med valleprotein får de klassiske vafler til morgenmad eller eftermiddagssnack et mere nærende twist, uden at gå på kompromis med smagen. De proteinrige vafler er perfekte før eller efter træning, hurtige at lave og kan varieres i det uendelige: frugt, jordnøddesmør, yoghurt… Prøv dig frem :)
Ingredienser
6
Materialer
- 1 minihakker/blender/mixer
- Oliespray (eller olie)
Forberedelse
Forberedelse5 min
Tilberedningstid3 min
Kom alle ingredienserne i minihakkeren.
Blend det hele, til du får en ensartet dej.
Smør vaffeljernet.
Hæld dejen i vaffeljernet. Bag vaflerne i ca. 3 minutter (afhængigt af vaffeljernets effekt).
Tag vaflerne ud, når de er færdige, og læg dem på et serveringsfad.
Så er de klar!
FAQ ❓
Kan man erstatte valleproteinet i denne vaffelopskrift?
Du kan erstatte valleproteinet med den samme mængde mandelmel, hvedemel eller mælkepulver. Vær opmærksom på, at konsistensen og smagen bliver lidt anderledes. Valleproteinet giver dog dejen et højere proteinindhold!
Hvilken type valleprotein skal man bruge til vafler?
Her har vi brugt valleprotein med vaniljesmag. Du kan bruge valleprotein med en anden smag eller en neutral variant. Hvis du bruger neutral valleprotein, kan du tilsætte lidt vaniljeekstrakt til dejen.
Skal dejen hvile, før vaflerne bages?
Det er ikke nødvendigt – du kan bage dem med det samme! Hvis du vil lade dejen hvile, skal du dække den til med husholdningsfilm og sætte den i køleskabet. Så bliver dejen lidt tykkere.
Kan man bruge en anden type mælk?
Du kan bruge almindelig mælk: skummetmælk, letmælk eller sødmælk. Du kan også sagtens bruge plantemælk. Mandelmælk (vores favorit!) giver en mild, let sød smag, mens sojamælk giver en mere luftig konsistens.
Kan man erstatte melet i denne opskrift?
Du kan sagtens erstatte melet med havregryn!
Hvorfor skal dejen blendes i en minihakker?
En minihakker (eller blender) gør det hurtigere at få en ensartet dej, hvor alle ingredienserne er godt blandet. Du kan selvfølgelig også lave opskriften uden en minihakker ved at bruge en stor skål og et piskeris. Vær opmærksom på, at valleproteinet nogle gange kan klumpe, hvis det ikke bliver rørt ordentligt ud.
Hvordan undgår man, at vaflerne hænger fast i vaffeljernet?
Det er vigtigt at forvarme vaffeljernet godt og smøre det med oliespray, så vaflerne ikke hænger fast.
Hvilket tilbehør passer til vafler med valleprotein?
Du kan for eksempel servere dem med frisk frugt eller jordnøddesmør. Prøv også gerne dine yndlingssmørepålæg og andre favoritter!
Hvordan opbevarer man proteinvaflerne?
Vaflerne kan opbevares i køleskabet i en lufttæt beholder i 2–3 dage. Hvis du vil gemme dem længere, kan du lægge dem i fryseren! Varm dem blot op i brødristeren eller i ovnen i et par minutter.
Ernæring
til 1 portion / for 100 g
Kalorier: 121Kcal
- Carbo: 14.1g
- Samlet fedt: 2.8g
- Mættet fedt: 1.1g
- Proteiner: 9.8g
- Fibre: 0.8g
- Sukker: 2.2g
- ProPoints: 3
- SmartPoints: 3
Ernæringsmæssige oplysninger til 1 portion (70g)
Attributter
Kan fryses
Opbevaring i køleskab
Det kan du godt lide
Proteinbrownie med valleprotein, naturligt glutenfri
Proteinpandekager med wheyprotein – den perfekte snack før træning!
Ekstra sprøde frosne pommes frites i airfryer!
Hurtig vaniljeprotein-is med valleprotein – kun 3 ingredienser!
Mango sago – den asiatiske dessert med tapioka og mango, der vinder hjerter med sin enkelhed
Nem saltet new york-roll med pesto og friskost – med kun 4 ingredienser
Pasta med pølsesauce: en enkel ret med intens smag
Pasta med kammuslinger – en elegant pastaret med skaldyr
Bagte feta-gnocchi i airfryer – en superhurtig ret med cherrytomater og feta!
Spirulinapasta med rejer og citron – en næringsrig hovedret med en unik smag
Pandekager af røde linser – kun 2 ingredienser
Madbrød med skinke, oliven, soltørrede tomater og skyr
Spørgsmål
Fotos af medlemmer, der har lavet denne opskrift
Juliette HessJeg har skabt kulinarisk indhold for Petitchef siden 2017.
Jeg elsker at rejse og opdage nye retter, afprøve nye madtrends og besøge nye restauranter.
Jeg er vild med pasta og nudler i alle former ❤ fra udonnudler til tagliatelle, jeg elsker at tilberede dem og endda at lave dem selv derhjemme!
Lige nu er jeg i gang med at forberede, filme og fotografere jeres næste opskrift, og jeg håber, at I vil kunne lide den!
Jeg elsker at rejse og opdage nye retter, afprøve nye madtrends og besøge nye restauranter.
Jeg er vild med pasta og nudler i alle former ❤ fra udonnudler til tagliatelle, jeg elsker at tilberede dem og endda at lave dem selv derhjemme!
Lige nu er jeg i gang med at forberede, filme og fotografere jeres næste opskrift, og jeg håber, at I vil kunne lide den!
Kommentarer
Bedøm denne opskrift:
Bedøm denne opskrift