Ekstra saftig omvendt banankage
Stem nu
En enkel, lækker og helt uimodståelig dessert ... Denne omvendte banankage har alt, hvad der skal til for at få dig til at falde for den! Når bananerne bages, bliver de dejligt bløde og let karamelliserede, mens kagen forbliver utroligt saftig. Og det mest tilfredsstillende øjeblik? Når du tager kagen ud af formen og vender den om, så den stadig dampende overflade kommer til syne og frister dig til at spise den med det samme. En generøs og hyggelig kage, der er perfekt til eftermiddagskaffen eller som en sød og lækker afslutning på et måltid. Nyd den, mens den stadig er varm!
Ingredienser
6
Banan-topping:
Kagen:
Materialer
- Form med en diameter på 20 cm
Forberedelse
Forberedelse10 min
Tilberedningstid40 min
Banan-topping:
Smelt smørret, og hæld det i bunden af formen. Sørg også for at smøre formens kanter. Drys brun farin over hele bunden.
Skær bananerne over på langs, og dæk hele formens bund med skærefladen nedad (du kan også skære bananerne i skiver).
Kagedejen:
Bland smeltet smør og sukker.
Tilsæt æg, vaniljeekstrakt og salt, og bland igen.
Rør mel og bagepulver i.
Rør til sidst mælken i.
Hæld dejen i formen over frugten.
Bages i 40 minutter ved 180 °C (forvarmet ovn).
Vend forsigtigt kagen ud på en tallerken, når den er kølet lidt af. Så er den klar – du vil elske denne dessert!
FAQ ❓
Hvordan justerer man sukkermængden?
Jo mere modne bananerne er, desto mindre sukker behøver kagen. Tilpas sukkermængden (meget modne bananer: 75 g sukker; bananer, der lige er modne: 100 g).
Hvilke frugter kan man bruge?
Du kan bruge modne eller overmodne bananer (som nævnt ovenfor skal du huske at tilpasse sukkermængden). Du kan også prøve vores opskrift med ferskner eller bruge frugter, der er i sæson. Det er bedst at bruge frugter, der afgiver saft under bagningen ;-).
Hvordan serverer man den omvendte banankage?
Nyd den ved stuetemperatur eller lun, men ikke kold!
Hvordan opbevarer man den omvendte banankage?
Opbevar den i køleskabet i en lufttæt beholder eller pakket ind i husholdningsfilm.
Hvornår skal kagen tages ud af formen?
Det er bedst at tage kagen ud af formen, mens den stadig er lun – ikke når den er kold!
Ernæring
til 1 portion / for 100 g
Kalorier: 448Kcal
- Carbo: 48.8g
- Samlet fedt: 24.8g
- Mættet fedt: 16.1g
- Proteiner: 5.8g
- Fibre: 2.3g
- Sukker: 29.4g
- ProPoints: 12
- SmartPoints: 21
Ernæringsmæssige oplysninger til 1 portion (154g)
Køkkengrej
Ovn
Attributter
Opbevaring i køleskab
anti-madspild
Det kan du godt lide
Ekstra cremet risotto med svampe
Ekstra cremet ricotta- og spinatlasagne
Ekstra lækker banan- og chokoladekage!
Ekstra hurtig og nem kage med kun 3 ingredienser!
Ekstra blød brioche uden smør
Ekstra blød kage med 3 slags chokolade
Ekstra lækker chokoladefondant uden tilsat sukker!
Ekstra cremet flan pâtissier – nem og sikker opskrift
Ekstra sprød og blød æble-pærecrumble
Ekstra blød chokolade- og kastanjecremekage med kun 4 ingredienser
Ekstra sprøde butterdejshjerter på pind med hindbær og chokolade
Ekstra lækre bananmuffins med chokoladestykker
Spørgsmål
Fotos af medlemmer, der har lavet denne opskrift
Juliette HessJeg har skabt kulinarisk indhold for Petitchef siden 2017.
Jeg elsker at rejse og opdage nye retter, afprøve nye madtrends og besøge nye restauranter.
Jeg er vild med pasta og nudler i alle former ❤ fra udonnudler til tagliatelle, jeg elsker at tilberede dem og endda at lave dem selv derhjemme!
Lige nu er jeg i gang med at forberede, filme og fotografere jeres næste opskrift, og jeg håber, at I vil kunne lide den!
Jeg elsker at rejse og opdage nye retter, afprøve nye madtrends og besøge nye restauranter.
Jeg er vild med pasta og nudler i alle former ❤ fra udonnudler til tagliatelle, jeg elsker at tilberede dem og endda at lave dem selv derhjemme!
Lige nu er jeg i gang med at forberede, filme og fotografere jeres næste opskrift, og jeg håber, at I vil kunne lide den!
Kommentarer
Bedøm denne opskrift:
Bedøm denne opskrift