Hjerter af butterdej til valentinsdag
Hvilken bedre måde at forkæle din bedre halvdel på end på en særlig dag som valentinsdag med en dessert, der både er lækker og original i sin præsentation? Disse knasende chokoladehjerter vil glæde dine smagsløg og dit ur, fordi de er så hurtige at lave!
Ingredienser
Forberedelse
Hvis din dej er rund, skal du skære den til, så den bliver firkantet.
Hvis din dej allerede er rektangulær, kan du springe dette trin over :-)
Fordel Nutella på hele overfladen af din dej.
Rul dejen sammen på den ene side helt ind til midten.
Gør det samme på den anden side.
Sæt blandingen i køleskabet i 30 minutter eller i fryseren i 15 minutter.
Det gør dejen hårdere og lettere at skære i bagefter.
Skær skiver, der er ca. 1 cm brede.
Tryk lidt på bunden af hver skive, så den får form som en spids og kommer til at ligne et hjerte.
Læg hjerterne på en bageplade beklædt med bagepapir, og bag dem i 10 minutter ved 180 °C.
Lad det køle af, og voilà!
Observationer
Hvordan kan jeg gøre hjerterne mere dekorative til Valentinsdag?
Du kan drysse flormelis over de bagte hjerter eller tilføje smeltet chokolade som pynt for at gøre dem mere festlige.
Hvad er den bedste måde at opbevare rester af butterdejs hjerterne på?
Opbevar dem i en tætsluttende beholder ved stuetemperatur i op til 2 dage for at bevare deres sprødhed.
Kan jeg bruge en anden fyldning end Nutella?
Ja, du kan eksperimentere med forskellige fyldninger som mandelsmør, peanutbutter eller frugtkompot for at variere smagen.
Hvor lang tid kan jeg forberede dejen på forhånd?
Du kan forberede dejen og opbevare den i køleskabet i op til 24 timer, før du skærer og bager hjerterne.
Er der en sundere version af denne opskrift?
Ja, du kan bruge fuldkorns butterdej og reducere mængden af Nutella eller vælge en sukkerfri version for en sundere dessert.
Ernæring
- Carbo: 48.9g
- Samlet fedt: 43.4g
- Mættet fedt: 28g
- Proteiner: 6.5g
- Fibre: 2.4g
- Sukker: 6.8g
- ProPoints: 17
- SmartPoints: 27
Bedøm denne opskrift