Bagte artiskokker
Stem nu
Prøv vores bagte artiskokker til en velsmagende forret eller en enkel, effektiv middag! Denne vegetariske opskrift er ekstra velsmagende, og du vil elske den smeltende konsistens af artiskokbladene kombineret med revet parmesan og herbes de Provence :-) Det eneste, du skal gøre, er at lave en hjemmelavet vinaigrette til, og så er du klar til at spise!
Ingredienser
2
Forberedelse
Forberedelse30 min
Tilberedningstid45 min
Skær bunden af artiskokkerne og toppen af ca. 3 cm fra toppen.
Brug en saks til at klippe spidserne af alle bladene. Træk derefter forsigtigt bladene væk fra midten.
Tag derefter artiskokkerne ud med en kniv og en ske. Hæld derefter lidt citronsaft i for at forhindre, at hjertet bliver sort.
Kog derefter artiskokkerne i en trykkoger eller i vand (30 minutter i kogende vand). Læg dem på en bageplade, og varm ovnen op til 180 °C.
Bland olivenolie med salt, peber, krydderurter og knust hvidløgsfed.
Hæld denne blanding i midten og mellem artiskokbladene.
Drys med parmesan og brødkrummer.
Bages i 15 minutter ved 180 °C.
Og nu er dine bagte artiskokker klar!
FAQ ❓
Hvordan forbereder jeg artiskokker til bagning?
Start med at skære bunden af artiskokkerne og toppen af ca. 3 cm. Klip spidserne af bladene og træk dem forsigtigt væk fra midten.
Hvad er hemmeligheden bag den perfekte vinaigrette til artiskokker?
En god vinaigrette til artiskokker bør indeholde olivenolie, citronsaft, salt, peber og friske krydderurter for at fremhæve smagen.
Hvor lang tid tager det at bage artiskokker?
Det tager ca. 15 minutter at bage artiskokkerne ved 180 °C efter forberedelse og kogning.
Kan jeg tilføje andre ingredienser til opskriften?
Ja, du kan eksperimentere med forskellige krydderier eller tilsætte andre oste for at give en unik smag til dine bagte artiskokker.
Hvad kan jeg servere sammen med bagte artiskokker?
Bagte artiskokker kan serveres som en forret eller som en del af en let middag, evt. med en salat eller brød ved siden af.
Ernæring
til 1 portion / for 100 g
Kalorier: 355Kcal
- Carbo: 15.7g
- Samlet fedt: 25.6g
- Mættet fedt: 4.5g
- Proteiner: 8.8g
- Fibre: 10.6g
- Sukker: 4g
- ProPoints: 9
- SmartPoints: 12
Ernæringsmæssige oplysninger til 1 portion (226g)
Køkkengrej
Ovn
Det kan du godt lide
Pasta med artiskokker og bacon, en velsmagende forret, der er nem at tilberede
Lasagne med artiskokker og ricottaost
Skålformede bagte churros til generøs topping
Chiacchiere di carnevale - italienske bagte bugnes
Bagte kastanjer, tricks og tilberedningstider for et perfekt resultat!
Bagte æbler
Bagte kødboller af courgette
Bagte savoykålsruller, den nemme og billige opskrift på en familiefrokost
Bagte kartofler svøbt i røget bacon
Bagte søde kartofler
Fyldte og bagte svampe (en god idé til en aperitif)
Bagte kartofler med chimichurri
Spørgsmål
Fotos af medlemmer, der har lavet denne opskrift
Kommentarer
Bedøm denne opskrift:
Bedøm denne opskrift