Butterdejskrans med pesto til aperitif

Name: Butterdejskrans med pesto til aperitif
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 50 min
Yield: 8
Cuisine: Da
Ingredients: 2 plader butterdej; Pesto; 1 æggeblomme (valgfrit)

Stem nu

Småretter

Meget let

50 min

310 Kcal

Du behøver ikke mange ingredienser for at servere noget lækkert til aperitiffen! Denne butterdejskrans med pesto beviser det: Du skal blot bruge 2 plader butterdej, pestosauce og en æggeblomme til pensling. Mere skal der ikke til! Men pas på: Bare fordi opskriften er nem, betyder det ikke, at den ikke vil imponere dine gæster! Det hele afhænger af foldeteknikken ;-) Følg teknikken trin for trin med hjælp fra vores opskriftsvideo og billederne, der viser fremgangsmåden!

Ingredienser

2 plader butterdej
Pesto
1 æggeblomme (valgfrit)

Forberedelse

Forberedelse25 min

Tilberedningstid25 min

Fordel pesto på de to plader butterdej. Rul dem sammen hver for sig.
Skær rullerne i skiver på 1 cm, men pas på ikke at skære helt igennem. Skiverne skal stadig hænge sammen.
Læg de to butterdejsruller på en bageplade, så de danner en cirkel.
Træk hver skive opad og bagud, og knib den let sammen, så den får form som et blad.
Det gør ikke noget, hvis det ser lidt rodet ud. Når butterdejen hæver, skjuler den fejlene. Pensl med æggeblomme.
Bag i 25 minutter ved 180 °C.
Så er din pestokrans klar til at blive delt!

Bedøm denne opskrift

Fremragende! Meget god God så så Ikke godt

Observationer

Pesto: Hvis du ikke kan lide pesto, kan du nemt erstatte den med en anden sauce. Prøv for eksempel tomatsauce eller et sødt smørepålæg eller marmelade.

Et ekstra tip: Gør den salte butterdejskrans endnu mere lækker ved at drysse den med parmesan ;-)