Kokoscreme i mikrobølgeovnen på 8 minutter
I kategorien verdens hurtigste desserter taler vi om denne kokosflan! Forberedt på 2 minutter og derefter tilberedt i 8 minutter i mikrobølgeovnen, så har du regnet det ud: Vi garanterer en dessert på 10 minutter! Dette er opskriften, du skal have ved hånden, når du hurtigt vil stille en sød trang, eller når der kommer uventede gæster :-)
Ingredienser
Karamellen :
Vaniljecremen :
Materialer
- Mikrobølgeovnsegnet form (her 14x22 cm)
Forberedelse
Lav karamellen: Tilsæt sukker og lidt vand i en gryde ved middel varme, og lad det stå, indtil der dannes en karamel. Hæld den straks i bunden af en mikrobølgesikker form.
Bland kokosmælk, sødet kondenseret mælk, æg og revet kokosnød i en skål.
Hæld blandingen i formen over karamellen.
Sæt formen i mikrobølgeovnen i 8 minutter ved maksimal effekt. Tjek med en træpind. Hvis den kommer ren ud, er den klar, ellers skal den have længere tid.
Tag tærten ud af mikrobølgeovnen, og lad den køle helt af, før du tager den ud af formen. Nu er den klar!
Observationer
Hvordan kan jeg sikre, at min kokoscreme bliver perfekt i mikrobølgeovnen?
For at sikre, at din kokoscreme bliver perfekt, skal du sørge for at tjekke den med en træpind efter 8 minutter. Hvis den ikke kommer ren ud, skal du give den lidt længere tid.
Hvad kan jeg bruge i stedet for sødet kondenseret mælk?
Du kan erstatte sødet kondenseret mælk med en blanding af almindelig mælk og sukker, men vær opmærksom på, at det kan ændre smagen og konsistensen en smule.
Kan jeg tilføje andre smagsstoffer til kokoscremen?
Ja, du kan tilføje smagsstoffer som vaniljeekstrakt, chokolade eller frugtpuré for at give din kokoscreme en unik smag.
Hvor lang tid kan jeg opbevare kokoscremen i køleskabet?
Kokoscremen kan opbevares i køleskabet i op til 3 dage. Sørg for at dække den godt til for at bevare friskheden.
Er det muligt at lave kokoscremen uden æg?
Ja, du kan lave en ægfri version ved at bruge en æggeerstatning som chiafrø eller linfrø blandet med vand, men det kan påvirke konsistensen en smule.
Ernæring
- Carbo: 32.9g
- Samlet fedt: 15.1g
- Mættet fedt: 10.5g
- Proteiner: 7.6g
- Fibre: 1g
- Sukker: 31.3g
- ProPoints: 8
- SmartPoints: 15
Bedøm denne opskrift