Bagte kastanjer, tricks og tilberedningstider for et perfekt resultat!

Stem nu
Andet
Meget let
2 h 40 m
166 Kcal

Kastanjer er en særlig frugt i efterårssæsonen. Men når vi ikke har ristiralaen derhjemme, dvs. panden med huller, der er specielt lavet til at riste dem, hvordan kan vi så tilberede dem? I ovnen! Det er en meget enkel og hurtig opskrift, du skal bare huske at lægge kastanjerne i blød et par timer i forvejen. Følg opskriften trin for trin, og lad os vide, hvordan dine bagte kastanjer blev.

Ingredienser

4

Materialer

  • Drypbakke
  • bagepapir
  • skål
  • savtakket kniv

Forberedelse

Forberedelse10 min
Ventetid2 timer
Tilberedningstid30 min
  • Vask først kastanjerne, og skær dem derefter ud enkeltvis. Du skal lave et vandret og et lodret snit på bagsiden af kastanjen, så der dannes et +.
  • Læg kastanjerne i en skål, og dæk dem med vand. Lad dem ligge i blød i 2 timer.
  • Forvarm ovnen til 180°.
    Hæld vandet fra kastanjerne, og tør dem omhyggeligt (du kan bruge køkkenrulle eller et rent viskestykke).
  • Læg et stykke bagepapir på bagepladen, og læg kastanjerne med mellemrum og med skærefladen opad (hvis der er mange kastanjer, skal du sørge for at flytte dem under tilberedningen, så de bliver jævnt tilberedt). Bag i 25-30 minutter ved 180°, statisk ovn.
  • Tag bagepladen ud af ovnen, og lad dem køle lidt af, før du skræller dem. De bagte kastanjer er klar!

Bedøm denne opskrift

FAQ ❓

Hvordan forbereder jeg kastanjer til bagning?

Du skal vaske kastanjerne og skære dem med et vandret og lodret snit på bagsiden, så der dannes et +. Derefter lægger du dem i blød i vand i 2 timer.
Den bedste temperatur til at bage kastanjer er 180°C i en statisk ovn.
Det tager cirka 25-30 minutter at bage kastanjer ved 180°C.
Ja, du kan bage kastanjer i ovnen på en bageplade med bagepapir, hvis du ikke har en rist.
Kastanjerne er færdige, når skallen åbner sig, og de ser let gyldne ud. Lad dem køle af, før du skræller dem.

Ernæring

til 1 portion / for 100 g
Kalorier: 166Kcal
  • Carbo: 32.6g
  • Samlet fedt: 1.6g
  • Mættet fedt: 0.3g
  • Proteiner: 2.5g
  • Fibre: 5g
  • Sukker: 4.9g
  • ProPoints: 4
  • SmartPoints: 5
Ernæringsmæssige oplysninger til 1 portion (150g)
PPetitchef_dk

Det kan du godt lide

Spørgsmål

Fotos af medlemmer, der har lavet denne opskrift

Kommentarer

Bedøm denne opskrift: