Bagte søde kartofler
Stem nu
Vores yndlingstilbehør? Søde kartofler! Og til madlavning vælger vi ovnen! Lidt olivenolie, salt og peber, og så skal de have 40 minutter ved 180 °C! Og for at gøre denne opskrift endnu mere uimodståelig kan du servere den med en skyrbaseret sauce ;-) God fornøjelse med måltidet!
Ingredienser
6
Bagte søde kartofler :
Skyrsauce :
Materialer
- Smørbart papir
- Pensel
Forberedelse
Forberedelse10 min
Tilberedningstid50 min
Skær de søde kartofler i halve, og dryp kødet med citronsaft for at forhindre oxidering.
Skær kødet i firkanter.
Bland olivenolie, salt, peber, herbes de Provence og Espelettepeber.
Pensl den søde kartoffel med denne blanding.
Læg de søde kartofler på en bageplade beklædt med bagepapir, og bag dem i 40-50 minutter (afhængigt af størrelsen på de søde kartofler) i en ovn, der er forvarmet til 180 °C (varmluftsovn).
Forbered i mellemtiden skyrsaucen:
Bland skyr, salt, peber, hakket purløg, citronsaft og olivenolie.
Tjek, at de søde kartofler er gennemkogte: kødet skal smelte. Sådan, måltidet er klar!
FAQ ❓
Hvordan kan jeg gøre mine bagte søde kartofler ekstra sprøde?
For at gøre dine bagte søde kartofler ekstra sprøde, kan du pensle dem med lidt mere olivenolie og sørge for, at de ligger i et enkelt lag på bagepladen.
Hvad er den bedste måde at opbevare rester af bagte søde kartofler på?
Rester af bagte søde kartofler kan opbevares i en tætsluttende beholder i køleskabet i op til 3 dage. Genopvarm dem i ovnen for at bevare sprødheden.
Kan jeg tilføje andre krydderier til opskriften?
Ja, du kan eksperimentere med forskellige krydderier som paprika, cayennepeber eller hvidløgspulver for at give dine søde kartofler en ny smagsdimension.
Hvilke retter passer godt til bagte søde kartofler?
Bagte søde kartofler passer godt til grillet kød, fisk eller som en del af en vegetarisk middag med salater og dips.
Hvordan kan jeg gøre skyrsaucen mere smagfuld?
Du kan tilføje friske urter som dild eller basilikum, eller lidt honning for at give skyrsaucen en sødere smag og ekstra dybde.
Ernæring
til 1 portion / for 100 g
Kalorier: 222Kcal
- Carbo: 23.6g
- Samlet fedt: 9.5g
- Mættet fedt: 1.4g
- Proteiner: 6.8g
- Fibre: 5g
- Sukker: 10.6g
- ProPoints: 6
- SmartPoints: 8
Ernæringsmæssige oplysninger til 1 portion (220g)
Køkkengrej
Ovn
Attributter
Kan fryses
Opbevaring i køleskab
Det kan du godt lide
Hvordan tilbereder man søde kartofler i airfryeren? den enkle og effektive metode!
Bagte kartofler svøbt i røget bacon
Falafel med søde kartofler
Bagte kartofler med chimichurri
Fondantkage med søde kartofler og kokos
Toast med søde kartofler
Bagte kartofler fyldt med bacon og ost
Chiacchiere di carnevale - italienske bagte bugnes
Sundae, den søde amerikanske is
Søde kartoffel-gnocchi (nemme gnocchi)
Sådan flår du bagte peberfrugter
Bagte kødboller af courgette
Spørgsmål
Fotos af medlemmer, der har lavet denne opskrift
Juliette HessJeg har lavet kulinarisk indhold hos Petitchef i mere end 7 år.
Jeg elsker at rejse og opdage nye retter, prøve nye madtrends og udforske nye restauranter.
Jeg er vild med pasta i alle dets former ❤ fra udon-nudler til tagliatelle, jeg elsker at lave det og endda lave det selv derhjemme!
Lige nu er jeg i gang med at forberede, filme og fotografere din næste opskrift, og jeg håber, du vil kunne lide den!
Jeg elsker at rejse og opdage nye retter, prøve nye madtrends og udforske nye restauranter.
Jeg er vild med pasta i alle dets former ❤ fra udon-nudler til tagliatelle, jeg elsker at lave det og endda lave det selv derhjemme!
Lige nu er jeg i gang med at forberede, filme og fotografere din næste opskrift, og jeg håber, du vil kunne lide den!
Kommentarer
Bedøm denne opskrift:
Bedøm denne opskrift