Club maki, den japanske sandwichklub

Name: Club maki, den japanske sandwichklub
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 2
Cuisine: Da
Ingredients: 134 g runde ris; Vand (til at fjerne stivelsen); 24 cl vand (til kogning); 2 cl riseddike; 3 g salt (2 spsk); 14 g sukker (2 spsk); 2 ark nori-tang; 1 stor spiseskefuld hvide og sorte sesamfrø; 1 avocado; 185 g kogt tun, drænet (1 klassisk dåse); 2 store teskefulde mayonnaise; 1 spsk. citronsaft

Stem nu

Forret

Meget let

1 h 20 m

635 Kcal

Udskift dine skiver sandwichbrød med ark af nori-tang, og lav Club Makis! en ny måde at spise denne japanske specialitet på, som vi elsker så højt ♥ Her tilbyder vi dig en enkel og effektiv blanding: tun + avocado. Alt sammen med vinegarede ris, så karakteristisk ;-) Vi efterlader dig med vores trin-for-trin-vejledning ↓

Forberedelse

Forberedelse20 min

Ventetid50 min

Tilberedningstid10 min

Vask risene flere gange med vand for at fjerne stivelsen. Risene er klar til kogning, når vandet løber klart. Lad dem dryppe godt af.
Kom det kolde vand i gryden med risene, og bring det i kog. Når vandet koger, lægges låg på, og risene koges i 10 til 15 minutter, indtil alt vandet er absorberet. Tag risene af varmen, og lad dem stå tildækket i yderligere 10 minutter.
Bland riseddike, sukker og salt, og rør det forsigtigt i de kogte ris. Hæld risene over på et fad, og lad dem køle helt af.
Bland den afdryppede kogte tun, mayonnaise og citronsaft. Skær avocadoen i tynde strimler.
Læg et stykke nori-tang på husholdningsfilm. Fugt hænderne, før du håndterer risene. Fordel risene over hele nori-tangens overflade. Drys risene med sorte og hvide sesamfrø.
Gentag med det andet stykke nori-tang. Vend tangen, og fordel tunen over hele overfladen. Læg avocadoskiverne over hele overfladen.
Læg den anden nori-tang oven på fyldet: tangsiden skal være oven på fyldet. Pak sandwichen ind, og stil den på køl i 15 minutter.
Skær sandwichen i 3 strimler. Skær til sidst trekanter ud af strimlerne.
Og nu er dine club makis klar! Nyd dem med sojasauce.