Falafler i air fryer, for sprøde resultater uden stegning!

Name: Falafler i air fryer, for sprøde resultater uden stegning!
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 5
Cuisine: Da
Ingredients: 500 g kikærter; 1 lille løg; 1 fed hvidløg; 3 spsk. mel; salt; peber; frisk persille; frisk koriander; 1 tsk. gurkemeje; 2 tsk spidskommen

Stem nu

Hovedret

Meget let

30 min

140 Kcal

Fans af det mellemøstlige køkken vil kende til falafler. Disse små vegetariske dumplings, der er fulde af smag og lavet af ultra-fragrante kikærter, bliver normalt stegt. Men i dag har vi besluttet at lave en sund, men lige så velsmagende version af falafler med vores trofaste Air Fryer, så resultatet bliver sprødt på ydersiden og mørt på indersiden! :-)

Materialer

Salatskål
Luftfryser

Forberedelse

Forberedelse10 min

Tilberedningstid20 min

Kom de groft blendede (eller mosede) kikærter, hakket løg og hvidløg i en skål sammen med melet.
Tilsæt hakkede krydderurter, krydderier, salt og peber.
Bland godt, så det bliver en jævn masse.
Form kugler med hænderne (på størrelse med en bordtennisbold).
Tilbered falaflerne i Air Fryer i 20 minutter ved 190° på let olieret fedtsugende papir, og vend dem halvvejs i tilberedningen.
Og nu er dine falafler klar til at blive spist!