Foie gras-makroner med queneller
Stem nu
Vores makroner er krydret med salt til at begynde med og kan endda toppes med foie gras :-)
Ingredienser
15
Forberedelse
Forberedelse15 min
Tilberedningstid12 min
Skær quenellerne i runde stykker, der er ca. 1 cm brede.
Læg dem på en bageplade, og bag dem i 12 minutter ved 200 °C.
Skær imens foie gras i spåner.
Når quenelleskiverne er afkølet, lægger du lidt foie gras på den ene, krydrer med peber og topper med endnu en skive. Brug en tandstikker til at holde makronen på plads.
Og nu er dine foie gras-makroner klar!
FAQ ❓
Hvordan laver man foie gras-makroner?
For at lave foie gras-makroner, skær quenellerne i runde stykker, bag dem i 12 minutter ved 200 °C, og saml dem med foie gras og peber.
Hvad er den samlede tid for at lave denne opskrift?
Den samlede tid for at lave foie gras-makroner er 27 minutter, inklusive forberedelse og bagning.
Hvor mange portioner giver opskriften?
Opskriften giver 15 portioner, hvilket gør den ideel til småretter eller festlige anledninger.
Er det svært at lave foie gras-makroner?
Nej, opskriften er klassificeret som meget let, hvilket gør den tilgængelig for både nybegyndere og erfarne kokke.
Hvilke ingredienser skal jeg bruge til opskriften?
Du skal bruge 4 store soufflé-queneller, 100 g foie gras og peber for at lave disse lækre makroner.
Ernæring
til 1 portion / for 100 g
Kalorier: 67Kcal
- Carbo: 3g
- Samlet fedt: 5.2g
- Mættet fedt: 2.2g
- Proteiner: 1.8g
- Fibre: 0.1g
- Sukker: 0.1g
- ProPoints: 2
- SmartPoints: 2
Ernæringsmæssige oplysninger til 1 portion (20g)
Køkkengrej
Ovn
Attributter
Opbevaring i køleskab
Det kan du godt lide
Tærte af perlehøne med foie gras
Choux-bagværk med foie gras og confiterede løg
Landaise-salat med foie gras (perigord-salat)
Foie gras kogt i salt
Foie gras-souffléer
Mini foie gras-tatiner
Mango sago, den asiatiske dessert med tapioka og mango, der erobrer med sin enkelhed.
Pasta med kammuslinger, en elegant forret med fisk og skaldyr
Pasta med pølsesauce: en enkel ret med intens smag
Bagte feta-gnocchi med airfryer, en superhurtig ret med cherrytomater og feta!
Hvad kan man lave med tortillas? en gourmetret til deling med pizzasmag!
Ristede figner med gedeost med honning
Spørgsmål
Fotos af medlemmer, der har lavet denne opskrift
Kommentarer
Bedøm denne opskrift:
Bedøm denne opskrift