Muffins med porrefondue
Stem nu
I dag har vi besluttet at få hele familien til at spise grøntsager! Så vi har valgt porrer gemt i salte muffins! Du kan spise dem som aperitif eller forret, eller du kan bruge dem sammen med en blandet salat til en nem og effektiv aftensmad! Denne opskrift er også en god idé mod spild, da du kan bruge dine rester af porrefondue ;-) Nu skal du bare følge de trinvise instruktioner for at lave denne hjemmelavede ret!
Ingredienser
4
Forberedelse
Forberedelse15 min
Tilberedningstid40 min
Sådan laver du porrefondue: Rens og snit porrerne fint. Smelt smørret, og svits et hakket skalotteløg på en pande.
Tilsæt porrer, og sauter dem ved middel varme. Kog i 20 minutter under omrøring.
Tilsæt hvidvin, og kog i 2-3 minutter. Tilsæt fløde, salt, peber og muskatnød. Bland godt, og kog i 5 minutter.
Forvarm ovnen til 180 °C. Bland æg og mælk, og tilsæt derefter mel og bagepulver. Tilsæt derefter porrefondue og Comté-ost. Bland det hele godt.
Hæld blandingen i muffinsforme, og bag dem i 15 minutter ved 180 °C.
Og nu er dine porremuffins klar. Du kan lave en yoghurtsauce til dem.
Observationer
Denne opskrift giver omkring 11 muffins.
Ernæring
til 1 portion / for 100 g
Kalorier: 220Kcal
- Carbo: 13.9g
- Samlet fedt: 12g
- Mættet fedt: 6.5g
- Proteiner: 10.6g
- Fibre: 2.7g
- Sukker: 4.1g
- ProPoints: 6
- SmartPoints: 8
Ernæringsmæssige oplysninger til 1 portion (165g)
Attributter
Opbevaring i køleskab
Det kan du godt lide
Porrefondue
Vaniljevalleis med højt proteinindhold, hurtig og med 3 ingredienser!
Mango sago, den asiatiske dessert med tapioka og mango, der erobrer med sin enkelhed.
Nem saltet new york-rulle med pesto og fromage frais med 4 ingredienser
Pasta med kammuslinger, en elegant forret med fisk og skaldyr
Hvad kan man lave med tortillas? en gourmetret til deling med pizzasmag!
Ristede figner med gedeost med honning
Spirulina-pasta med rejer og citron: en næringsrig forret med en unik smag
Kage med skinke, oliven og soltørrede tomater med skyr
Vegetarisk quiche med tomat og feta, perfekt til at tage med på picnic!
Cremet pasta med svampe og fløde: en enkel forret med autentisk smag
Pasta med pølsesauce: en enkel ret med intens smag
Spørgsmål
Fotos af medlemmer, der har lavet denne opskrift
Juliette HessJeg har lavet kulinarisk indhold hos Petitchef i mere end 7 år.
Jeg elsker at rejse og opdage nye retter, prøve nye madtrends og udforske nye restauranter.
Jeg er vild med pasta i alle dets former ❤ fra udon-nudler til tagliatelle, jeg elsker at lave det og endda lave det selv derhjemme!
Lige nu er jeg i gang med at forberede, filme og fotografere din næste opskrift, og jeg håber, du vil kunne lide den!
Jeg elsker at rejse og opdage nye retter, prøve nye madtrends og udforske nye restauranter.
Jeg er vild med pasta i alle dets former ❤ fra udon-nudler til tagliatelle, jeg elsker at lave det og endda lave det selv derhjemme!
Lige nu er jeg i gang med at forberede, filme og fotografere din næste opskrift, og jeg håber, du vil kunne lide den!
Kommentarer
Bedøm denne opskrift:
Bedøm denne opskrift