Kage med skinke, oliven og soltørrede tomater med skyr
Stem nu
Giv dine måltider et strejf af solskin med denne kage med skinke, oliven og soltørrede tomater! Den er velduftende og fugtig til perfektion og kombinerer uimodståelig middelhavssmag med en let konsistens takket være skyren. Med skinke i tern, knasende grønne oliven, soltørrede tomater med karakter og et strejf af smeltende ost er hver bid en sand fornøjelse. Ideel til en picnic, en venlig aperitif eller endda som en godbid på farten! Du vil elske den :)
Ingredienser
6
Materialer
- Kageform 24x11 cm
Forberedelse
Forberedelse10 min
Tilberedningstid40 min
Bland mel, bagepulver, salt, peber og rosmarin.
Tilsæt æg, olivenolie og skyr, og bland det godt, til det er glat.
Tilsæt derefter skinke i tern, soltørrede tomater og hakkede oliven, og blend det hele godt sammen med en stavblender.
Hæld den i en smurt kageform.
Bag i en forvarmet ovn ved 180 °C i 30-40 minutter.
Tjek med en træpind, om den kommer ren ud. Hvis ikke, skal den have længere tid.
Så er vi klar!
FAQ ❓
Kan skinke erstattes i denne opskrift?
Selvfølgelig kan du det! Du kan erstatte skinken med kylling, bacon eller endda et vegetarisk alternativ som røget tofu i tern eller tekstureret sojaprotein.
Hvilke andre krydderurter kan jeg bruge?
Hvis du ikke kan lide rosmarin, kan du bruge timian, oregano eller endda basilikum.
Kan skyr erstattes?
Ja, helt sikkert! Du kan bruge yoghurt, fromage blanc eller ricotta i stedet for skyr, så konsistensen bliver den samme.
Hvordan skal jeg opbevare denne kage?
Kagen holder sig rigtig godt i en lufttæt beholder i køleskabet i 3 til 4 dage. Du kan også fryse den ned i skiver til senere brug.
Kan man tilføje andre ingredienser til denne opskrift?
Ja, f.eks. knuste valnødder, stykker af syltet peber eller fetaost i tern.
Hvad kan jeg servere denne kage med?
Denne kage er lækker med en grøn salat, suppe eller endda som aperitif, skåret i små stykker. Den er også perfekt til en picnic eller brunch!
Ernæring
til 1 portion / for 100 g
Kalorier: 394Kcal
- Carbo: 28.8g
- Samlet fedt: 22g
- Mættet fedt: 4.5g
- Proteiner: 18.3g
- Fibre: 3.4g
- Sukker: 5.2g
- ProPoints: 11
- SmartPoints: 12
Ernæringsmæssige oplysninger til 1 portion (146g)
Køkkengrej
Ovn
Attributter
Kan fryses
Opbevaring i køleskab
anti-madspild
Det kan du godt lide
Aperitif-kebab med mozzarella, skinke og soltørrede tomater
Middelhavsris-salat: tun, oliven, soltørrede tomater og citron
Risottokit med svampe og soltørrede tomater
Vegetarisk risotto med soltørrede tomater og svampe
Toast med pesto, parmesan og soltørrede tomater
Æggegryde med gedeost og soltørrede tomater på air fryer!
Kold pasta med courgettepesto, bøffelmozzarella og soltørrede tomater
Sandwich med røget andebryst, soltørrede tomater, rucola og balsamicoeddike
Pasta med courgetter og soltørrede tomater: en hurtig og velsmagende forret!
Skinke- og ostekage med grønne oliven
Bagt feta med tørrede tomater og oliven, middelhavsstil
Tomater fyldt med tun, fromage frais og oliven
Spørgsmål
Fotos af medlemmer, der har lavet denne opskrift
Juliette HessJeg har lavet kulinarisk indhold hos Petitchef i mere end 7 år.
Jeg elsker at rejse og opdage nye retter, prøve nye madtrends og udforske nye restauranter.
Jeg er vild med pasta i alle dets former ❤ fra udon-nudler til tagliatelle, jeg elsker at lave det og endda lave det selv derhjemme!
Lige nu er jeg i gang med at forberede, filme og fotografere din næste opskrift, og jeg håber, du vil kunne lide den!
Jeg elsker at rejse og opdage nye retter, prøve nye madtrends og udforske nye restauranter.
Jeg er vild med pasta i alle dets former ❤ fra udon-nudler til tagliatelle, jeg elsker at lave det og endda lave det selv derhjemme!
Lige nu er jeg i gang med at forberede, filme og fotografere din næste opskrift, og jeg håber, du vil kunne lide den!
Kommentarer
Bedøm denne opskrift:
Bedøm denne opskrift