Nem shepherd's pie
Stem nu
I kategorien comfort food, som vi elsker at nyde sammen med familien, vil vi gerne bede dig om shepherd's pie! Hakket oksekød med tomatsauce, toppet med hjemmelavet kartoffelmos... En kombination, der er supernem at lave og giver et ekstra velsmagende resultat :-) Følg de trinvise instruktioner for at lave denne parmentier med hakket oksekød, og nyd det!
Ingredienser
6
Til kødet :
Til kartoflerne :
Materialer
- 1 gratinfad
- 1 sprøjtepose + 1 rillet sprøjtepose (valgfrit)
Forberedelse
Forberedelse10 min
Tilberedningstid50 min
Skræl og skær kartoflerne i stykker, og kog dem i en gryde med kogende saltet vand i 20 minutter.
Steg i mellemtiden de hakkede løg i en smule olivenolie. Når de er gennemsigtige, tilsættes tomatpuréen og det hakkede kød. Smag til med krydderier.
Når oksekødet er kogt, tilsættes den hakkede persille, og det hele blandes godt. Læg det i en gryde. Forvarm ovnen.
Lad kartoflerne dryppe af, og mos dem groft. Tilsæt mælken, og fortsæt med at mose. Tilsæt derefter smørret. Smag til med salt, peber og muskatnød, og bland godt.
Tilsæt puréen til kødet i gratinfadet. Bag i 20 minutter ved 200 °C.
Så er vi klar!
FAQ ❓
Hvordan laver man en perfekt kartoffelmos til shepherd's pie?
For at lave en perfekt kartoffelmos, skal du koge kartoflerne, indtil de er møre, og derefter tilsætte mælk og smør. Mos dem groft og smag til med salt, peber og muskatnød for ekstra smag.
Hvad er hemmeligheden bag en velsmagende tomatsauce til retten?
Hemmeligheden ligger i at sautere løg i olivenolie, inden du tilsætter tomatpuréen og det hakkede kød. Dette giver en dybere smag og en mere kompleks sauce.
Kan man lave shepherd's pie med andre typer kød?
Ja, du kan bruge kylling, lam eller endda plantebaserede alternativer som linser for at lave en vegetarisk version af shepherd's pie.
Hvor lang tid tager det at lave shepherd's pie fra start til slut?
Det tager cirka 1 time at lave shepherd's pie, herunder 10 minutters forberedelse og 50 minutters bagetid.
Er der nogen tips til at gøre retten sundere?
Du kan gøre retten sundere ved at bruge magert kød, reducere mængden af smør i kartoffelmosen, eller ved at tilsætte grøntsager som gulerødder eller ærter til fyldet.
Ernæring
til 1 portion / for 100 g
Kalorier: 409Kcal
- Carbo: 30.6g
- Samlet fedt: 22.5g
- Mættet fedt: 10.9g
- Proteiner: 19.2g
- Fibre: 3g
- Sukker: 5.5g
- ProPoints: 11
- SmartPoints: 14
Ernæringsmæssige oplysninger til 1 portion (267g)
Køkkengrej
Ovn
Attributter
Kan fryses
Opbevaring i køleskab
Det kan du godt lide
Nem shepherd's pie uden besvær
Shepherd's pie - hachis parmentier britannique
Vegansk shepherd's pie med courgetter og tofu
Nem chokolademarquise
Nem risengrød
Nem rabarbertærte
Nem, tørstslukkende limonade
Nem citronfromage
Nem og farverig rødbedesuppe
Ingefærshot: nem, naturlig og kraftfuld opskrift på immunitet og energi
Nem ris-pilaf
Islagkage, en nem og affaldsfri opskrift
Spørgsmål
Fotos af medlemmer, der har lavet denne opskrift
Juliette HessJeg har lavet kulinarisk indhold hos Petitchef i mere end 7 år.
Jeg elsker at rejse og opdage nye retter, prøve nye madtrends og udforske nye restauranter.
Jeg er vild med pasta i alle dets former ❤ fra udon-nudler til tagliatelle, jeg elsker at lave det og endda lave det selv derhjemme!
Lige nu er jeg i gang med at forberede, filme og fotografere din næste opskrift, og jeg håber, du vil kunne lide den!
Jeg elsker at rejse og opdage nye retter, prøve nye madtrends og udforske nye restauranter.
Jeg er vild med pasta i alle dets former ❤ fra udon-nudler til tagliatelle, jeg elsker at lave det og endda lave det selv derhjemme!
Lige nu er jeg i gang med at forberede, filme og fotografere din næste opskrift, og jeg håber, du vil kunne lide den!
Kommentarer
Bedøm denne opskrift:
Bedøm denne opskrift