Amaretti, italiensk mandelgave, perfekt til kaffen!

Stem nu
Snack
Meget let
22 min
598 Kcal

Leder du efter en kiks til din kaffe? Tag til Italien med denne Amaretti-opskrift :-) Desuden skal du kun bruge 4 ingredienser for at lave disse små, sprøde desserter! Hvem kan slå det? Vi efterlader dig med trinene til vores amaretti nedenfor ↓

Ingredienser

6

Materialer

  • 1 elektrisk røremaskine
  • 1 sprøjtepose (valgfrit)
  • Bagepapir
  • Spatel

Forberedelse

Forberedelse15 min
Tilberedningstid7 min
  • Amaretti, italiensk mandelgave, perfekt til kaffen! - Forberedelse trin 1Forvarm ovnen til 200 °C
    Pisk æggehviderne stive, og tilsæt derefter sukkeret lidt efter lidt. Æggehviderne skal være kompakte og blanke.
  • Amaretti, italiensk mandelgave, perfekt til kaffen! - Forberedelse trin 2Tilsæt mandelekstrakt, og vend derefter mandelpulveret i med en spatel.
  • Amaretti, italiensk mandelgave, perfekt til kaffen! - Forberedelse trin 3Brug en sprøjtepose eller 2 spiseskeer til at forme amarettierne på en bageplade beklædt med bagepapir.
  • Amaretti, italiensk mandelgave, perfekt til kaffen! - Forberedelse trin 4Bag dem i 7 minutter ved 200 °C. Tag dem straks ud af ovnen, når tiden er gået, for at undgå, at de tørrer ud.
  • Amaretti, italiensk mandelgave, perfekt til kaffen! - Forberedelse trin 5Nyd den med en god kop kaffe. Og det er det, den er klar, bon appétit!

Bedøm denne opskrift

FAQ ❓

Hvordan opbevarer jeg amaretti for at holde dem sprøde?

For at holde dine amaretti sprøde, opbevar dem i en tætsluttende beholder ved stuetemperatur, væk fra fugt.
Ja, du kan eksperimentere med forskellige smagsstoffer som vanilje eller citrus for at give en ny dimension til dine amaretti.
At piske æggehviderne stive skaber luftige strukturer, der gør amaretti lette og sprøde.
Amaretti er perfekte til at blive serveret med kaffe, te eller som en del af en desserttallerken med frugt og chokolade.
Ja, du kan fryse amaretti. Læg dem i en tætsluttende pose, og de kan holde sig i fryseren i op til 3 måneder.

Ernæring

til 1 portion / for 100 g
Kalorier: 598Kcal
  • Carbo: 55.8g
  • Samlet fedt: 31.2g
  • Mættet fedt: 2.4g
  • Proteiner: 16.9g
  • Fibre: 7.4g
  • Sukker: 55.2g
  • ProPoints: 16
  • SmartPoints: 24
Ernæringsmæssige oplysninger til 1 portion (133g)

Køkkengrej

Ovn
Blender
PPetitchef_dk

Det kan du godt lide

Spørgsmål

Fotos af medlemmer, der har lavet denne opskrift

Kommentarer

Bedøm denne opskrift: