Chokoladehjertemuffins - veganske og glutenfri
Når det er tid til et mellemmåltid, sluger vi disse overraskelsesmuffins! Når du spiser dem, kan du være heldig at finde et chokoladehjerte :-) En lækkerbisken, der er supernem at lave, og som er garanteret vegansk og glutenfri. Er du fristet? Vi efterlader dig med trin-for-trin-instruktionerne nedenfor ↓ ↓
Ingredienser
Forberedelse
Bland de tørre ingredienser i en skål: mel + mandelpulver + majsmel + sukker + bikarbonat + salt.
Tilsæt de flydende ingredienser: saft af 1/2 citron + sojafløde + vaniljeekstrakt, og bland.
Placer små papirkasser i muffinsforme.
Fyld dem 3/4 op.
Læg en firkant chokolade i hver form, og dæk med dejen.
Bag muffinsene i 30 minutter ved 180 °C.
Lad dem køle lidt af, og nyd dem!
Observationer
Hvordan kan jeg sikre, at mine chokoladehjertemuffins forbliver veganske og glutenfri?
For at sikre, at dine muffins forbliver veganske og glutenfri, skal du bruge certificerede glutenfrie meltyper og plantebaserede ingredienser som sojafløde.
Hvad gør chokoladehjertet i muffinsene så specielt?
Chokoladehjertet tilføjer en overraskende og lækker smag, der gør hver bid til en fornøjelse, hvilket gør dem til en sjov snack.
Kan jeg erstatte nogle af ingredienserne i opskriften?
Ja, du kan eksperimentere med forskellige meltyper eller sødemidler, men vær opmærksom på, at det kan ændre konsistensen og smagen.
Hvor lang tid tager det at lave chokoladehjertemuffins?
Det tager cirka 40 minutter at forberede og bage muffinsene, hvilket gør dem til en hurtig og nem snack.
Hvad kan jeg servere sammen med chokoladehjertemuffins?
Du kan servere dem med en skefuld vegansk flødeskum eller en kop kaffe for en perfekt kombination til en eftermiddagssnack.
Ernæring
- Carbo: 38.6g
- Samlet fedt: 11.2g
- Mættet fedt: 2.5g
- Proteiner: 6.8g
- Fibre: 2.9g
- Sukker: 13.9g
- ProPoints: 8
- SmartPoints: 11
Bedøm denne opskrift