Croissanter tabt i ovnen
Hvorfor ikke tage dig tid til at lave en lækker morgenmad her til morgen? Den perfekte idé til en søndag ;-) Så her er vores opskrift på croissanter perdus au four. Sammen med en café au lait eller en kop te vil du kunne starte dagen med et smil :-D Følg de nemme trin lige her, og lad os vide, hvad du synes om denne opskrift i kommentarfeltet!
Ingredienser
Forberedelse
Skær croissanterne i halve, og læg den nederste halvdel i en lille bradepande.
Bland æg, fløde, mælk, sukker og vanilje.
Hæld halvdelen af blandingen over croissanterne. Læg den øverste halvdel af croissanterne ovenpå.
Hæld resten af blandingen i fadet. Drys med flormelis. Stil på køl i 30 minutter.
Bages i en forvarmet ovn ved 180 °C i 30 minutter.
Tag den ud af ovnen, lad den køle lidt af, og drys med flormelis inden servering. Så er vi klar!
Observationer
Hvordan kan jeg gøre croissanterne mere sprøde?
For at gøre croissanterne mere sprøde, kan du pensle dem med lidt smeltet smør før bagning og sørge for, at ovnen er godt forvarmet.
Kan jeg bruge friske croissanter i stedet for gamle?
Ja, du kan bruge friske croissanter, men de vil muligvis ikke absorbere blandingen lige så godt som de gamle.
Hvad kan jeg servere til croissanterne?
Croissanterne kan serveres med café au lait, te eller en frugtsalat for en frisk kontrast.
Er det muligt at lave en sundere version af opskriften?
Ja, du kan erstatte fløden med græsk yoghurt og bruge mindre sukker for at gøre retten sundere.
Hvor lang tid kan jeg opbevare de bagte croissanter?
De bagte croissanter kan opbevares i køleskabet i op til 2 dage, men de smager bedst, når de er friske.
Ernæring
- Carbo: 53.9g
- Samlet fedt: 45.7g
- Mættet fedt: 29.5g
- Proteiner: 15g
- Fibre: 1.8g
- Sukker: 31.1g
- ProPoints: 19
- SmartPoints: 31
Bedøm denne opskrift