Mini-kongekager med chokoladestykker
Stem nu
Med helligtrekonger lige om hjørnet er det tid til at fejre de tre vise mænds ankomst med stil. I år går vi efter originalitet ved at byde vores gæster på en frangipanekage, der er delt op i flere små slikkepindeportioner. Det er en nem, lidt chokoladeagtig opskrift, som helt sikkert vil falde i god jord hos både børn og voksne!
Ingredienser
12
Materialer
- Udstikkere med en diameter på 6 cm
- Spydspidser
Forberedelse
Forberedelse1 time
Tilberedningstid25 min
Rul butterdejen ud, og skær cirkler ud med din udstikker.
Læg halvdelen af cirklerne på en bageplade med god afstand. Læg spyddene ovenpå, og tryk dem let ned.
Rør det bløde smør sammen med æggene, og tilsæt derefter sukkeret.
Tilsæt derefter mandelpulveret, og slut af med chokoladestykkerne.
Læg 1 spsk. mandelcreme i midten af hver butterdejscirkel, og dæk derefter med en anden cirkel. Tryk godt ned på kanterne, så dejen hænger sammen.
Pensl hver kage med æggeblomme, og tegn derefter mønstre med spidsen af en kniv.
Bages i 25 min. ved 180 °C.
Og nu er dine mini-chokoladekager klar!
FAQ ❓
Hvordan kan jeg gøre mini-kongekagerne mere dekorative?
Du kan tilføje glasur eller drysse hakket nødder og chokolade over dem, før de bages for at give dem et ekstra pift.
Hvad er frangipanekage, og hvordan adskiller den sig fra almindelige kager?
Frangipanekage er en kage lavet med mandelpulver, hvilket giver den en rig og nøddeagtig smag, der adskiller den fra mere traditionelle kager.
Kan jeg erstatte mandelpulver med noget andet?
Ja, du kan bruge valnødde- eller hasselnøddepulver som alternativer, men vær opmærksom på, at smagen vil ændre sig.
Hvor lang tid kan jeg opbevare mini-kongekagerne?
De kan opbevares i en tætsluttende beholder i op til en uge, men de smager bedst, når de er friske.
Er der en glutenfri version af denne opskrift?
Ja, du kan bruge glutenfri butterdej og mandelpulver for at lave en glutenfri version af mini-kongekagerne.
Ernæring
til 1 portion / for 100 g
Kalorier: 355Kcal
- Carbo: 25.2g
- Samlet fedt: 24.9g
- Mættet fedt: 12.9g
- Proteiner: 6g
- Fibre: 2.2g
- Sukker: 10.5g
- ProPoints: 10
- SmartPoints: 15
Ernæringsmæssige oplysninger til 1 portion (70g)
Attributter
Kan fryses
Spørgsmål
Fotos af medlemmer, der har lavet denne opskrift
Kommentarer
Bedøm denne opskrift:
Bedøm denne opskrift