Havre-okara-kiks med chokolade

Stem nu
Snack
Meget let
25 min
243 Kcal

Når du har lavet hjemmelavet havremælk, står du tilbage med blendede og afdryppede havregryn. Men dem skal du ikke smide ud! Vi elsker at bruge dem i småkager, hvor de giver en blød og lækker konsistens. Samtidig får du en glutenfri snack ;-) Følg opskriften trin for trin!

Ingredienser

6

Forberedelse

Forberedelse10 min
Tilberedningstid15 min
  • Bland okara, sukker, mandelpulver og æg.
  • Tilsæt den smeltede kokosolie, og rør rundt.
  • Tag en spiseskefuld dej ud, form til kugler, og tryk dem flade, så de bliver til kiks. Læg dem på en bageplade beklædt med bagepapir.
  • Bages i 15 minutter ved 180 °C.
  • Når småkagerne er taget ud af ovnen og afkølet, smelter du den mørke chokolade og fordeler den over småkagerne med en teske.
    Lad dem stå i ca. 5 minutter, indtil chokoladen er afkølet og har sat sig. Så er de klar til at blive nydt! Velbekomme :-)

Bedøm denne opskrift

FAQ ❓

Hvilke fordele har okara i småkager?

Okara er rig på fibre og protein, hvilket gør småkagerne mere mættende og giver dem en unik konsistens.
Ja, du kan bruge olivenolie eller solsikkeolie, men det kan ændre småkagernes smag en smule.
Opbevar dem i en lufttæt beholder ved stuetemperatur, så de bevarer deres sprødhed, eller i køleskabet, hvis de skal holde sig længere.
Ja, du kan erstatte ægget med æblemos eller en blanding af hørfrø og vand som et vegansk alternativ.
Du kan bruge mørk chokolade, mælkechokolade eller endda hvid chokolade, alt efter hvad du foretrækker. Husk dog at justere sukkermængden efter behov.

Ernæring

til 1 portion / for 100 g
Kalorier: 243Kcal
  • Carbo: 9.5g
  • Samlet fedt: 19.2g
  • Mættet fedt: 2.5g
  • Proteiner: 5.7g
  • Fibre: 2.7g
  • Sukker: 6.9g
  • ProPoints: 7
  • SmartPoints: 8
Ernæringsmæssige oplysninger til 1 portion (59g)

Køkkengrej

Ovn

Attributter

anti-madspild
PPetitchef_dk

Det kan du godt lide

Spørgsmål

Fotos af medlemmer, der har lavet denne opskrift

Kommentarer

Bedøm denne opskrift: