Pyrenæisk blåbærtærte
Stem nu
Tag til Hautes-Pyrénées til dessert med dette fugtige, frugtagtige vidunder: Pyrenæernes blåbærtærte! Det er en ekstra velsmagende opskrift, der er nem at lave, og som tidligere blev lavet i forbindelse med bryllupper og konfirmationer. Hver landsby og familie har sin egen opskrift, men her er en grundopskrift, som du kan ændre og frem for alt gøre til din egen :-)
Ingredienser
6
Materialer
- Tærteform
Forberedelse
Forberedelse10 min
Tilberedningstid45 min
Bland æggeblommerne med vanilje, rom og sukker. Tilsæt det smeltede smør, mel og bagepulver, og bland godt.
Pisk æggehviderne stive, og vend dem i blandingen. Vend blåbærrene i.
Hæld dejen i en smurt tærteform, og bag den i 45 minutter ved 180 °C. Tjek, om den er færdig.
Lad den køle af, så er den klar! Du kan drysse tærten med flormelis, hvis du har lyst :) Velbekomme!
FAQ ❓
Hvor stammer de franske blåbærtærte fra Pyrenæerne fra?
Den franske blåbærtærte fra Pyrenæerne er en traditionel dessert fra Hautes-Pyrénées, som ofte tilberedes til bryllupper og konfirmationer.
Kan man erstatte blåbærrene med andre frugter?
Ja, du kan nemt ændre opskriften ved at bruge andre frugter, såsom hindbær eller kirsebær, alt efter hvad du foretrækker.
Hvilken type form anbefales til denne opskrift?
En tærteform anbefales for at få den traditionelle form, men en kageform kan også bruges.
Hvor lang tid tager det at lave tærten fra Pyrenæerne?
Tilberedningen tager cirka 10 minutter, efterfulgt af 45 minutters bagetid, altså 55 minutter i alt.
Kan tærten fryses?
Ja, tærten fra Pyrenæerne med blåbær kan fryses, men den smager bedst frisk, så du får fuldt udbytte af dens bløde konsistens.
Ernæring
til 1 portion / for 100 g
Kalorier: 392Kcal
- Carbo: 43.4g
- Samlet fedt: 19.4g
- Mættet fedt: 11.7g
- Proteiner: 7.7g
- Fibre: 1.9g
- Sukker: 19.9g
- ProPoints: 10
- SmartPoints: 17
Ernæringsmæssige oplysninger til 1 portion (121g)
Attributter
Kan fryses
Det kan du godt lide
Hjemmelavet sursød barbecue-sauce: nem opskrift, klar på ingen tid
Min mors aubergine-caponata: familieopskriften, som alle elsker
Tomatsuppe
Ekstra blød og trådet brioche
Oreo-roulade
Brasilianske kokosmuffins – queijadinhas
Druer med prosecco
Nemme spinatfritter
Konjac-spaghetti på provencalsk vis
Hurtige minitærter
Yakisoba med oksekød
Vaniljepanna cotta med figensauce
Spørgsmål
Fotos af medlemmer, der har lavet denne opskrift
Juliette HessJeg har skabt kulinarisk indhold for Petitchef siden 2017.
Jeg elsker at rejse og opdage nye retter, afprøve nye madtrends og besøge nye restauranter.
Jeg er vild med pasta og nudler i alle former ❤ fra udonnudler til tagliatelle, jeg elsker at tilberede dem og endda at lave dem selv derhjemme!
Lige nu er jeg i gang med at forberede, filme og fotografere jeres næste opskrift, og jeg håber, at I vil kunne lide den!
Jeg elsker at rejse og opdage nye retter, afprøve nye madtrends og besøge nye restauranter.
Jeg er vild med pasta og nudler i alle former ❤ fra udonnudler til tagliatelle, jeg elsker at tilberede dem og endda at lave dem selv derhjemme!
Lige nu er jeg i gang med at forberede, filme og fotografere jeres næste opskrift, og jeg håber, at I vil kunne lide den!
Kommentarer
Bedøm denne opskrift:
Bedøm denne opskrift