Pyrenæisk blåbærtærte
Stem nu
Tag til Hautes-Pyrénées til dessert med dette fugtige, frugtagtige vidunder: Pyrenæernes blåbærtærte! Det er en ekstra velsmagende opskrift, der er nem at lave, og som tidligere blev lavet i forbindelse med bryllupper og konfirmationer. Hver landsby og familie har sin egen opskrift, men her er en grundopskrift, som du kan ændre og frem for alt gøre til din egen :-)
Ingredienser
6
Materialer
- Tærteform
Forberedelse
Forberedelse10 min
Tilberedningstid45 min
Bland æggeblommerne med vanilje, rom og sukker. Tilsæt det smeltede smør, mel og bagepulver, og bland godt.
Pisk æggehviderne stive, og vend dem i blandingen. Vend blåbærrene i.
Hæld dejen i en smurt tærteform, og bag den i 45 minutter ved 180 °C. Tjek, om den er færdig.
Lad den køle af, og så er den klar! Du kan drysse din kage med flormelis, hvis du har lyst :) God fornøjelse!
FAQ ❓
Hvordan kan jeg gøre blåbærtærten mere sund?
Du kan erstatte noget af sukkeret med honning eller bruge fuldkornsmel i stedet for hvidt mel for at øge fiberindholdet.
Hvad er den bedste måde at opbevare blåbærtærten på?
Opbevar tærten i en tætsluttende beholder i køleskabet, hvor den kan holde sig frisk i op til 3 dage.
Kan jeg bruge andre bær i stedet for blåbær?
Ja, du kan nemt erstatte blåbær med hindbær, jordbær eller brombær for at variere smagen.
Hvad kan jeg servere sammen med blåbærtærten?
Tærten smager fantastisk med en skefuld flødeskum eller en kugle vaniljeis ved siden af.
Er det muligt at fryse blåbærtærten?
Ja, du kan fryse tærten i op til 2 måneder. Sørg for at pakke den godt ind for at undgå frostskader.
Ernæring
til 1 portion / for 100 g
Kalorier: 392Kcal
- Carbo: 43.4g
- Samlet fedt: 19.4g
- Mættet fedt: 11.7g
- Proteiner: 7.7g
- Fibre: 1.9g
- Sukker: 19.9g
- ProPoints: 10
- SmartPoints: 17
Ernæringsmæssige oplysninger til 1 portion (121g)
Attributter
Kan fryses
Det kan du godt lide
Hjemmelavet sursød barbecue-sauce: nem opskrift, klar på ingen tid
Min mors aubergine-antipasto: familieopskriften, som alle elsker
Tomatsuppe
Ultrablød, skællet brioche
Oreo-rulle
Brasilianske kokosmuffins - queijadinhas
Druer med prosecco
Nemme spinatfrikadeller
Konjac-spaghetti i provencalsk stil
Ekspres-tærter
Oksekød yakisoba
Vaniljepanna cotta med figensauce
Spørgsmål
Fotos af medlemmer, der har lavet denne opskrift
Juliette HessJeg har lavet kulinarisk indhold hos Petitchef i mere end 7 år.
Jeg elsker at rejse og opdage nye retter, prøve nye madtrends og udforske nye restauranter.
Jeg er vild med pasta i alle dets former ❤ fra udon-nudler til tagliatelle, jeg elsker at lave det og endda lave det selv derhjemme!
Lige nu er jeg i gang med at forberede, filme og fotografere din næste opskrift, og jeg håber, du vil kunne lide den!
Jeg elsker at rejse og opdage nye retter, prøve nye madtrends og udforske nye restauranter.
Jeg er vild med pasta i alle dets former ❤ fra udon-nudler til tagliatelle, jeg elsker at lave det og endda lave det selv derhjemme!
Lige nu er jeg i gang med at forberede, filme og fotografere din næste opskrift, og jeg håber, du vil kunne lide den!
Kommentarer
Bedøm denne opskrift:
Bedøm denne opskrift