Nemme spinatfrikadeller
Et trick til at få børn (og de mere modvillige!) til at spise grøntsager → spinatfrikadeller! En nem opskrift forklaret trin for trin nedenfor ↓↓ En mulighed for at fylde på med fibre og næringsstoffer med en hurtig, vegetarisk forret. Ledsaget af ris/pasta eller blot en blandet salat vil disse fritter også være perfekte til at sammensætte et afbalanceret måltid :-)
Ingredienser
Forberedelse
Bland melet med æg, mælk, salt og peber.
Tilsæt den hakkede spinat og det finthakkede løg, og bland godt.
Brug 2 spiseskeer til at tage lidt af blandingen ud og læg den i den varme olie. Steg i 3 til 4 minutter ved middelhøj varme, og vend derefter fritterne. Kog i yderligere 3 minutter, og tag dem af panden.
Og nu er dine spinatfrikadeller klar!
Observationer
Hvordan kan jeg gøre spinatfrikadellerne mere smagfulde?
Du kan tilføje krydderier som hvidløgspulver, muskatnød eller chili for at give ekstra smag.
Er det muligt at lave spinatfrikadellerne glutenfri?
Ja, du kan erstatte hvedemelet med en glutenfri melblanding eller mandelmel.
Kan jeg fryse spinatfrikadellerne til senere brug?
Ja, de kan fryses efter tilberedning. Sørg for at pakke dem godt ind for at undgå frostskader.
Hvilke tilbehør passer bedst til spinatfrikadeller?
De passer godt sammen med ris, pasta eller en frisk blandet salat for et afbalanceret måltid.
Hvor lang tid tager det at lave spinatfrikadeller?
Det tager kun 20 minutter fra start til slut, hvilket gør det til en hurtig og nem ret at forberede.
Ernæring
- Carbo: 17.6g
- Samlet fedt: 14.9g
- Mættet fedt: 2.3g
- Proteiner: 7.4g
- Fibre: 4.4g
- Sukker: 2.8g
- ProPoints: 7
- SmartPoints: 8
Bedøm denne opskrift