Nemme spinatfritter

Name: Nemme spinatfritter
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Da
Ingredients: 400 g hakket spinat (frossen eller på dåse); 70 g mel; 1 æg; 1 løg; 12 cl mælk; salt og peber; stegeolie

Stem nu

Forret

Meget let

20 min

244 Kcal

Et trick til at få børn (og dem, der er mere modvillige!) til at spise grøntsager: spinatfritter! Her får du en nem opskrift, forklaret trin for trin nedenfor ↓↓ En god måde at få masser af fibre og næringsstoffer på med en hurtig, vegetarisk forret. Serveret med ris/pasta eller blot en blandet salat er disse spinatfritter også perfekte som en del af et afbalanceret måltid :-)

Ingredienser

400 g hakket spinat (frossen eller på dåse)
70 g mel
1 æg
1 løg
12 cl mælk
salt og peber
stegeolie

Forberedelse

Forberedelse10 min

Tilberedningstid10 min

Bland melet med æg, mælk, salt og peber.
Tilsæt den hakkede spinat og det finthakkede løg, og bland godt.
Brug to spiseskeer til at tage en portion af blandingen og lægge den i den varme olie. Steg fritterne i 3-4 minutter ved middelhøj varme, og vend dem. Steg dem i yderligere 3 minutter, og tag dem op af panden.
Så er dine spinatfritter klar!

Bedøm denne opskrift

Fremragende! Meget god God så så Ikke godt

FAQ ❓

Hvordan gør man spinatfritterne endnu mere sprøde?

Hvis du vil have endnu sprødere spinatfritter, kan du tilsætte lidt rasp til blandingen, inden du steger dem, eller stege dem i godt varm olie.

Kan man erstatte spinaten med andre grøntsager?

Ja, du kan erstatte spinaten med andre grøntsager som squash, gulerødder eller broccoli. Sørg blot for at hakke dem fint.

Hvordan opbevarer man bedst spinatfritterne?

Spinatfritterne kan opbevares i en lufttæt beholder i køleskabet i 2-3 dage. Du kan også fryse dem ned og spise dem senere.

Kan man lave dejen på forhånd?

Ja, du kan lave dejen på forhånd og opbevare den i køleskabet i et par timer, inden du steger fritterne.

Hvad kan man servere til spinatfritterne?

Spinatfritterne passer perfekt til en blandet salat, ris eller pasta. Du kan også servere dem med en yoghurtdressing eller tomatsauce for ekstra smag.