Zebrakage, eksotisk marmor (italiensk marmor)
Bring savannen ind i dit hjem til dessert med denne zebrakage. Den er en fætter til vanilje/chokolade-marmorkagen, har en original præsentation og er lige så nem at tilberede som altid. En perfekt opskrift at lave sammen med børnene som en snack og til en kop varm chokolade! Den er blød og luftig, og følg vores trin-for-trin-opskrift nedenfor for at opdage hemmeligheden bag denne hjemmelavede kage ;-)
Ingredienser
Materialer
- Form med en diameter på 28 cm
Forberedelse
Bland æggene med sukker, salt, olie og mælk.
Del blandingen i 2.Tilsæt 175 g mel, 1 tsk. bagepulver og vaniljeekstrakt til den ene halvdel af blandingen. Bland det hele godt.
I den anden halvdel tilsættes det resterende mel (125 g), 1 tsk. bagepulver og kakaopulver. Bland det godt.
Læg 3 spiseskefulde af kakaoblandingen i bunden af den smurte form.
Læg derefter 3 spsk. af vaniljeblandingen i midten.
Gentag operationen, skiftevis med 3 spiseskefulde kakao og vaniljepasta.
Bages i 40 minutter ved 180 °C.
Og nu er din zebrakage klar!
Observationer
Hvordan kan jeg sikre, at zebrakagen bliver perfekt marmoriseret?
For at opnå den bedste marmorering, skal du skiftevis hælde kakao- og vaniljeblandingen i formen og sørge for at bruge samme mængde hver gang.
Hvad er hemmeligheden bag en luftig zebrakage?
Den vigtigste hemmelighed er at piske æggene og sukkeret godt sammen, så de bliver luftige, før du tilsætter de øvrige ingredienser.
Kan jeg bruge andre smagsvarianter i zebrakagen?
Ja, du kan eksperimentere med forskellige smagsvarianter som nødder, citrus eller endda kaffe for at give kagen et unikt twist.
Hvor lang tid kan zebrakagen opbevares?
Zebrakagen kan opbevares i en tætsluttende beholder i op til 3-4 dage ved stuetemperatur, eller længere i køleskabet.
Er zebrakagen velegnet til børn at lave?
Ja, zebrakagen er en meget let opskrift, som børn kan deltage i, især når det kommer til at hælde de forskellige blandinger i formen.
Ernæring
- Carbo: 53.6g
- Samlet fedt: 26g
- Mættet fedt: 3.6g
- Proteiner: 8.8g
- Fibre: 2.1g
- Sukker: 27.4g
- ProPoints: 13
- SmartPoints: 18
Bedøm denne opskrift