Eksotisk nummerkage med mango og passionsfrugt

Name: Eksotisk nummerkage med mango og passionsfrugt
Prep time: 20 min
Cook time: 12 min
Total time: 1 h 2 min
Yield: 8
Cuisine: Da
Ingredients: 2 ruller mørdej; 40 cl piskefløde; 250 g mascarpone; 60 g flormelis; 1 tsk. vaniljeekstrakt (eller 1 vaniljestang); 165 g mangocoulis; 4 passionsfrugter

Stem nu

Dessert

Meget let

1 h 2 m

518 Kcal

I dag giver vi dig en hurtig og nem opskrift på en fødselsdagskage, der vil imponere dine gæster! Vi fandt på den sammen i anledning af vores kollegas fødselsdag ♥ og brugte vores yndlingssmage: mango og passionsfrugt. Hvis du også gerne vil glæde andre og lave vores eksotiske tærte, kan du følge trin for trin-vejledningen nedenfor ↓

Ingredienser

2 ruller mørdej
40 cl piskefløde
250 g mascarpone
60 g flormelis
1 tsk. vaniljeekstrakt (eller 1 vaniljestang)
165 g mangocoulis
4 passionsfrugter

Materialer

1 kagerulle
1 elektrisk røremaskine (eller foodprocessor)
Konditorpose (eller frysepose)
Spatel

Forberedelse

Forberedelse20 min

Ventetid30 min

Tilberedningstid12 min

Lav en skabelon med det tal, du ønsker.
Skær de to mørdejsplader ud, så du får det samme tal to gange (her: to 4-taller og to 0-taller).

Bare rolig: Du kan rulle resterne af mørdejen ud igen, hvis du ikke har dej nok.
Læg taltallene af mørdej på 2 bageplader. Bag dem i en forvarmet ovn ved 180 °C i 12 minutter. Tag dem ud af ovnen, og lad dem køle helt af.
Sæt fløde, mascarpone, skål og piskeris i fryseren i 15 minutter.
Pisk fløde, mascarpone, flormelis og vanilje til en stiv masse.
Læg 1 af hvert tal (i dette tilfælde en 4'er og en 0'er) på serveringsfadet.
Kom cremen i en sprøjtepose (eller en frysepose med et afklippet hjørne), og sprøjt små toppe af creme ud over hele overfladen af de to tal. Fordel mangocoulis og passionsfrugtkød tilfældigt over cremen.
Læg de to resterende tal ovenpå, og sprøjt igen creme ud over hele overfladen. Fordel endnu en gang mangocoulis og passionsfrugtkød ovenpå.
Så er din number cake klar! Hvis du har lyst, kan du pynte den med limeskal eller revet kokos.

Bedøm denne opskrift

Fremragende! Meget god God så så Ikke godt

FAQ ❓

Hvordan laver man hjemmelavet mørdej?

Her har vi lavet en hurtig tærtetal-kage. Du kan finde flere opskrifter på number cake på vores hjemmeside, hvor der bruges hjemmelavet mørdej. Søg efter "tærtetal", "hjerteformet tærte", "kaninformet tærte" eller "juletræsformet tærte" (med kakaomørdej).

Hvilket fyld kan man bruge til en tærtetal-kage?

Vi har masser af andre idéer på vores hjemmeside, som kan inspirere dig. Du kan bruge chokoladeslik, frisk frugt, chokolade eller karamel – alt er muligt!