Hvordan laver man frisk hjemmelavet pasta?
Stem nu
Pasta er en enkel og lækker ret, som vi alle elsker! Hvorfor ikke lave frisk pasta selv? Det smager meget bedre og er især nemmere, end man skulle tro! Vi guider dig trin for trin gennem denne opskrift, som hele Ptitchef-teamet har afprøvet og godkendt. Velbekomme – og frem for alt: LÆNGE LEVE ITALIEN!
Ingredienser
2
Materialer
- Pastamaskine
- eller kagerulle
Forberedelse
Forberedelse1 time
Tilberedningstid3 min
Kom alle ingredienserne i en skål, bland og ælt i 5 minutter.
Pak dejen ind, og læg den på køl i 1 time.
Når dejen har hvilet, rulles den så tyndt ud som muligt med en kagerulle eller en pastamaskine.
Skær dejen i den ønskede form med et pizzahjul eller en pastamaskine.
Kog pastaen i 3-5 minutter i kogende vand, afhængigt af hvor tyk dejen er.
Så er din friske, hjemmelavede pasta klar!
Observationer
Æltning: italienerne ælter altid pastadejen i hånden, men det kan være tidskrævende.
Ernæring
til 1 portion / for 100 g
Kalorier: 476Kcal
- Carbo: 69.7g
- Samlet fedt: 12.7g
- Mættet fedt: 2.5g
- Proteiner: 17.9g
- Fibre: 3.9g
- Sukker: 2.2g
- ProPoints: 13
- SmartPoints: 14
Ernæringsmæssige oplysninger til 1 portion (157g)
Det kan du godt lide
Sådan laver du hjemmelavede franui – de supertrendy hindbær med chokolade!
Hvordan laver man hjemmelavet skyr? en nem og billig opskrift!
Hvordan laver jeg hjemmelavet japansk panko-rasp? nem og økonomisk opskrift
Sådan laver du hjemmelavet relish
Sådan laver du hjemmelavet frugtcoulis
Sådan laver du hjemmelavet smør
Sådan laver du brasiliansk vinagrete
Hvordan laver man et ostefad?
Hvordan laver man sushiris?
Hvordan laver man den perfekte mascarponecreme?
Hvordan laver man et charcuterifad? fold charcuteriskiverne til en rose!
Hvordan laver man marengs?
Spørgsmål
Fotos af medlemmer, der har lavet denne opskrift
Kommentarer
Bedøm denne opskrift:
Bedøm denne opskrift