Hvordan laver man frisk, hjemmelavet pasta?
Stem nu
Pasta er den enkle, effektive ret, vi alle elsker! Hvorfor ikke lave din egen friske pasta i stedet? Det er meget bedre og nemmere, end man skulle tro! Vi tager dig trin for trin gennem denne opskrift, som er testet og godkendt af hele Ptitchef-teamet! Bon appétit og frem for alt... LÆNGE LEVE ITALIEN!
Ingredienser
2
Materialer
- Rullemaskine
- eller kagerulle
Forberedelse
Forberedelse1 time
Tilberedningstid3 min
Kom alle ingredienserne i en skål, bland og ælt i 5 minutter.
Pak dejen ind, og sæt den på køl i 1 time.
Når dejen har hvilet, rulles den ud så tyndt som muligt med en kagerulle.
Skær dejen ud i den ønskede form med en pizzaskærer eller pastamaskine.
De koges i kogende vand i mellem 3 og 5 minutter, afhængigt af dejens tykkelse.
Og nu er din friske, hjemmelavede pasta klar!
FAQ ❓
Hvordan laver man den perfekte hjemmelavede pasta?
For at lave den perfekte hjemmelavede pasta, skal du sørge for at ælte dejen grundigt i mindst 5 minutter og lade den hvile i 1 time for at opnå den rette konsistens.
Hvilke ingredienser skal jeg bruge til hjemmelavet pasta?
Du skal bruge 200 g mel, 2 æg og 1 spsk. olivenolie for at lave en simpel og lækker pasta.
Hvor lang tid tager det at lave hjemmelavet pasta?
Det tager cirka 1 time og 3 minutter at lave hjemmelavet pasta, inklusive forberedelse og kogning.
Kan jeg fryse hjemmelavet pasta?
Ja, du kan fryse hjemmelavet pasta. Sørg for at pakke den godt ind, så den ikke tørrer ud.
Hvilke redskaber skal jeg bruge til at lave pasta?
Du kan bruge en rullemaskine eller en kagerulle til at rulle dejen ud, samt en pizzaskærer til at skære den i den ønskede form.
Ernæring
til 1 portion / for 100 g
Kalorier: 476Kcal
- Carbo: 69.7g
- Samlet fedt: 12.7g
- Mættet fedt: 2.5g
- Proteiner: 17.9g
- Fibre: 3.9g
- Sukker: 2.2g
- ProPoints: 13
- SmartPoints: 14
Ernæringsmæssige oplysninger til 1 portion (157g)
Det kan du godt lide
Hvordan laver man hjemmelavet franui? disse super trendy chokoladehindbær!
Hvordan laver man hjemmelavet skyr? en nem og økonomisk opskrift!
Hvordan laver jeg hjemmelavet japansk panko-rasp? nem og økonomisk opskrift
Hvordan laver jeg hjemmelavet relishsauce?
Hvordan laver jeg hjemmelavet frugtcoulis?
Hvordan laver jeg hjemmelavet smør?
Hvordan laver man vinaigrette?
Hvordan laver man et ostefad?
Hvordan laver man sushiris?
Hvordan laver man den perfekte mascarponecreme?
Hvordan laver man et charcuteri-fad? fold det til en rosenform!
Hvordan laver man marengs?
Spørgsmål
Fotos af medlemmer, der har lavet denne opskrift
Kommentarer
Bedøm denne opskrift:
Bedøm denne opskrift