Hvordan laver man et ostefad?

Stem nu
Dessert
Meget let
10 min

Til en aperitif eller efter hovedretten er et generøst pyntet ostefad altid et hit hos gæsterne! Men hvilken ost skal du vælge til et fad, der er navnet værdigt? Og hvor meget ost skal du bruge? Vi forklarer det hele i denne opskrift ;-)

Ingredienser

6

Til at ledsage :

Materialer

  • 1 bræt
  • 1 ostekniv

Forberedelse

  • Hvordan laver man et ostefad? - Forberedelse trin 1Skær Beaufort i små trekanter.
  • Hvordan laver man et ostefad? - Forberedelse trin 2Skær Comté'en i små stave.
  • Hvordan laver man et ostefad? - Forberedelse trin 3Skær Ossau Iraty, Bleu d'Auvergne og Brie-ostene i store trekanter.
  • Hvordan laver man et ostefad? - Forberedelse trin 4Skær Munster og Saint Marcellin i trekantede skiver.
  • Hvordan laver man et ostefad? - Forberedelse trin 5Anret det hele på et bord eller en skifer, og tilsæt derefter trøffelhonning (eller klassisk honning), sort kirsebærsyltetøj og deres skeer.
  • Hvordan laver man et ostefad? - Forberedelse trin 6Læg hvide rosiner, tørrede abrikoser og brødskiver i mellemrummene. Og så er den klar! Bakken er klar!

Bedøm denne opskrift

FAQ ❓

Hvilke oste er bedst til et ostefad?

De bedste oste til et ostefad inkluderer Beaufort, Bleu d'Auvergne, Brie, Munster, Saint Marcellin og Ossau Iraty, da de tilbyder en god variation af smag og tekstur.
Anret oste i forskellige former og størrelser, og tilføj farverige tilbehør som tørrede abrikoser, hvide druer og syltetøj for at skabe en visuelt tiltalende præsentation.
Det tager kun 10 minutter at forberede et ostefad, hvilket gør det til en hurtig og nem dessertmulighed.
Tilbehør som trøffelhonning, sort kirsebærsyltetøj, brød og tørrede frugter komplementerer ostens smag og tilføjer en ekstra dimension til fadet.
Ja, du kan forberede ostefadet på forhånd ved at skære oste og tilbehør, men det anbefales at anrette det lige før servering for at sikre friskhed og præsentation.

Attributter

Opbevaring i køleskab
anti-madspild
PPetitchef_dk

Det kan du godt lide

Spørgsmål

Fotos af medlemmer, der har lavet denne opskrift

Juliette HessJuliette Hess
Jeg har lavet kulinarisk indhold hos Petitchef i mere end 7 år.
Jeg elsker at rejse og opdage nye retter, prøve nye madtrends og udforske nye restauranter.
Jeg er vild med pasta i alle dets former ❤ fra udon-nudler til tagliatelle, jeg elsker at lave det og endda lave det selv derhjemme!
Lige nu er jeg i gang med at forberede, filme og fotografere din næste opskrift, og jeg håber, du vil kunne lide den!

Kommentarer

Bedøm denne opskrift: