Hvordan laver man den perfekte mascarponecreme?

Stem nu
Hvordan laver man den perfekte mascarponecreme?
Andet
Meget let
10 min
233 Kcal

Mascarponecreme er en af de mest berømte inden for konfekture. Den bruges til kager og tærter, fordi den er meget fast, og ingen kan modstå dens smag. Så se vores opskrift og tips nedenfor:

Ingredienser

8

Materialer

  • Mixer

Forberedelse

  • Læg cremen i fryseren i mindst 15 minutter, før du bruger den. Pisk fløden sammen med mascarpone, flormelis og vanilje, indtil den har en cremet, fast konsistens.
  • Så er den klar. Brug til at fylde kager og tærter

Bedøm denne opskrift

FAQ ❓

Hvordan opnår jeg den bedste konsistens i mascarponecremen?

For at opnå den bedste konsistens, skal du sørge for at piske fløden sammen med mascarpone, flormelis og vanilje, indtil den er cremet og fast.
Det anbefales at bruge fløde med 30% MG for den bedste smag og konsistens, men du kan eksperimentere med andre typer fløde, hvis du ønsker det.
Mascarponecremen kan opbevares i køleskabet i op til 3 dage, men den er bedst, når den er frisklavet.
Mascarponecremen er fantastisk til lagkager, cheesecakes og frugtterter, da den tilføjer en rig og lækker smag.
Du kan tilføje smagsstoffer som citrus eller nødder for at give mascarponecremen en ekstra dimension af smag og kompleksitet.

Ernæring

til 1 portion / for 100 g
Kalorier: 233Kcal
  • Carbo: 10.5g
  • Samlet fedt: 33.2g
  • Mættet fedt: 23g
  • Proteiner: 2.8g
  • Fibre: 0g
  • Sukker: 10.5g
  • ProPoints: 10
  • SmartPoints: 14
Ernæringsmæssige oplysninger til 1 portion (104g)
PPetitchef_dk

Det kan du godt lide

Spørgsmål

Fotos af medlemmer, der har lavet denne opskrift

Kommentarer

Bedøm denne opskrift: