Pitabrød på panden
Stem nu
I dag prøver vi at lave dette runde brød fra Mellemøsten: pitabrød! Det er supernemt at lave, og med vores skriftlige vejledning, billeder og video kan du nemt bage det derhjemme. Du kan spise pitabrødet, som det er, til måltidet eller skære det over og fylde det som en sandwich. En sidste idé: Smør det med ricotta, og dryp med olivenolie og drys med groft salt ... En sand lækkerbisken :-)
Ingredienser
4
Materialer
- Kagerulle
Forberedelse
Forberedelse15 min
Ventetid1 time
Tilberedningstid6 min
Kom mel, salt, sukker og olivenolie i en skål.
Bland det lunkne vand med tørgæren, og lad blandingen stå i 10 minutter.
Hæld blandingen af vand og tørgær i skålen. Ælt på hastighed 2, indtil dejen slipper skålen. Lad dejen hæve i mindst 1 time ved stuetemperatur.
Slå luften ud af dejen (tryk den flad for at fjerne luften), og del den derefter i fire lige store stykker (ca. 85 g). Rul stykkerne ud.
Steg pitabrødene på en varm pande ved middel varme i ca. 3 minutter på hver side.
Så er pitabrødene klar!
Observationer
Hvis du ikke har en køkkenmaskine, kan du røre dejen sammen med en ske og ælte den færdig i hånden. Dejen er meget nem at arbejde med.
Du kan opbevare dejen i en lufttæt beholder i køleskabet, så du kan bruge den senere eller bage den næste dag.
Ernæring
til 1 portion / for 100 g
Kalorier: 209Kcal
- Carbo: 36g
- Samlet fedt: 3.9g
- Mættet fedt: 0.6g
- Proteiner: 6g
- Fibre: 2g
- Sukker: 1.7g
- ProPoints: 6
- SmartPoints: 6
Ernæringsmæssige oplysninger til 1 portion (84g)
Attributter
Opbevaring i køleskab
Det kan du godt lide
Pitabrødschips – hurtig opskrift
Pandestegt spinat – velsmagende og nemt tilbehør
Pandestegt halloumi med honning og rosmarin – sød-salt
Spansk empanada med tun
Gulerod i honning- og klementinsauce
Salatsuppe med kikærtesalat
Hjemmelavede chokolader med skumfiduser og hasselnødder
Risotto med kammuslinger og safran
Banoffee-tærte med banan og karamel
Kartoffel-tarte tatin med cantal
Stjerneformet hvidløgsbrød med toastbrød
Superfrisk sauce med yoghurt, feta, citron og mynte!
Spørgsmål
Fotos af medlemmer, der har lavet denne opskrift
Juliette HessJeg har skabt kulinarisk indhold for Petitchef siden 2017.
Jeg elsker at rejse og opdage nye retter, afprøve nye madtrends og besøge nye restauranter.
Jeg er vild med pasta og nudler i alle former ❤ fra udonnudler til tagliatelle, jeg elsker at tilberede dem og endda at lave dem selv derhjemme!
Lige nu er jeg i gang med at forberede, filme og fotografere jeres næste opskrift, og jeg håber, at I vil kunne lide den!
Jeg elsker at rejse og opdage nye retter, afprøve nye madtrends og besøge nye restauranter.
Jeg er vild med pasta og nudler i alle former ❤ fra udonnudler til tagliatelle, jeg elsker at tilberede dem og endda at lave dem selv derhjemme!
Lige nu er jeg i gang med at forberede, filme og fotografere jeres næste opskrift, og jeg håber, at I vil kunne lide den!
Kommentarer
Bedøm denne opskrift:
Bedøm denne opskrift