Pandestegt halloumi med honning og rosmarin – sød-salt

Stem nu
Tilbehør
Meget let
16 min

Kender du halloumi i en sød-salt version? Hvis ikke, er det tid til at prøve denne lækre kombination med honning! Denne ost, som er meget brugt i middelhavskøkkenet, passer perfekt sammen med lidt honning og rosmarin. Uanset om du bruger den i gyros eller som topping på en salat, vil den sprøde og bløde ost forkæle dine smagsløg :-)

Ingredienser

2

Materialer

  • 1 stegepande
  • Køkkenrulle

Forberedelse

Forberedelse10 min
Tilberedningstid6 min
  • Pandestegt halloumi med honning og rosmarin – sød-salt - Forberedelse trin 1Skær halloumien i skiver.
  • Pandestegt halloumi med honning og rosmarin – sød-salt - Forberedelse trin 2Dup skiverne tørre på køkkenrulle.
  • Pandestegt halloumi med honning og rosmarin – sød-salt - Forberedelse trin 3Hæld lidt olivenolie på en pande, og varm den op ved middelhøj varme. Læg halloumiskiverne på panden, når den er godt varm.
  • Pandestegt halloumi med honning og rosmarin – sød-salt - Forberedelse trin 4Steg i ca. 3 minutter på hver side, og vend dem, når de er gyldenbrune.
  • Pandestegt halloumi med honning og rosmarin – sød-salt - Forberedelse trin 5Hæld lidt honning over de grillede skiver, og krydr med salt, peber og rosmarin. Vend dem en sidste gang, og tag dem af varmen.
  • Pandestegt halloumi med honning og rosmarin – sød-salt - Forberedelse trin 6Og nu er den klar!

Bedøm denne opskrift

FAQ ❓

Hvordan opbevarer man rester af halloumi?

De kan opbevares i en lufttæt beholder i køleskabet i 2-3 dage. Varm dem forsigtigt på en pande eller i en airfryer, så de bliver sprøde igen.
Du kan tilføje toppings som ristede nødder, sesamfrø eller friske krydderurter som persille eller basilikum for at give retten mere sprødhed og friskhed :-)
Retten passer godt sammen med en salat med rucola og valnødder, grillede grøntsager eller ristet brød til lækre små bruschettaer. Du kan også bruge halloumien som fyld i vegetariske gyros.
Ja, du kan finde alle trinene lige her.

Køkkengrej

Kogeplade

Attributter

Opbevaring i køleskab
anti-madspild
PPetitchef_dk

Det kan du godt lide

Spørgsmål

Fotos af medlemmer, der har lavet denne opskrift

Juliette HessJuliette Hess
Jeg har skabt kulinarisk indhold for Petitchef siden 2017.
Jeg elsker at rejse og opdage nye retter, afprøve nye madtrends og besøge nye restauranter.
Jeg er vild med pasta og nudler i alle former ❤ fra udonnudler til tagliatelle, jeg elsker at tilberede dem og endda at lave dem selv derhjemme!
Lige nu er jeg i gang med at forberede, filme og fotografere jeres næste opskrift, og jeg håber, at I vil kunne lide den!

Kommentarer

Bedøm denne opskrift: