Chiliolie til hjemmelavet pizza
Har du lyst til en hyggelig aften foran tv’et? Så er hjemmelavet pizza lige sagen – spis den med fingrene! En smule stærk chiliolie er prikken over i’et :-) Du kan nemt lave chiliolien selv! Du skal bare bruge olivenolie, bird’s eye-chilier, hvidløg, timian og ... det var det! Kender du en pizzafan, der altid hælder chiliolie over pizzaen, før den spiser? Giv vedkommende denne olie! Garanteret succes ;-)
Ingredienser
Materialer
- 1 flaske på 25 cl
Forberedelse
Halver hvidløgsfeddet. Kom bird’s eye-chilierne, hvidløgsfeddene og timiankvistene i en flaske.
Hæld olivenolien i flasken, og luk den. Lad olien trække i cirka 30 dage på et tørt sted væk fra lys, før du bruger den.
Så er chiliolien klar! Du kan give den som gave eller gemme den til dine pizzaaftener.
Observationer
Flasken: Du kan ganske enkelt bruge en flaske olivenolie og komme ingredienserne direkte i. Flaskerne er ikke fyldt helt op, så der er plads til ingredienserne uden at hælde olie fra.
Chilierne: Du kan tilføje flere chilier, hvis du ønsker det.
Trækketiden: Hvis du har travlt, kan du komme ingredienserne i olien, mens den varmes ved lav varme, og lade dem trække i 5 minutter. Lad olien køle af, og hæld den på flaske. Lad den trække i 1 uge på et tørt sted væk fra lys.
Det kan du godt lide
Hjemmelavede græskargnocchi: bløde, delikate og perfekte til efteråret!
Spinatsuppe – et trick til at få alle til at spise grøntsager!
Ostesnack til halloween: små græskarformede ostekugler
Grøntsagsflan: det perfekte trick til at få børn til at spise grøntsager
Tyrkiske æg på en bund af yoghurt med krydret olie – çilbir
Skinkekroketter i airfryer: mindre olie, men stadig sprøde!
Leche frita i airfryer – den traditionelle dessert med mindre olie og den velkendte smag
Let mayonnaise med hårdkogte æg – helt uden olie! perfekt, hvis du ikke kan spise rå æg
Hjemmelavet varm chokolade: nem opskrift på en tyk, blank og silkeblød chokolade
Varm chokolade på pind: mørk chokolade og skumfiduser
Slikkepinde til varm chokolade med hvid chokolade og speculoos
Chokoladeslikkepinde til varm chokolade med mørk chokolade og ristede hasselnødder
Spørgsmål
Fotos af medlemmer, der har lavet denne opskrift
Juliette HessJeg elsker at rejse og opdage nye retter, afprøve nye madtrends og besøge nye restauranter.
Jeg er vild med pasta og nudler i alle former ❤ fra udonnudler til tagliatelle, jeg elsker at tilberede dem og endda at lave dem selv derhjemme!
Lige nu er jeg i gang med at forberede, filme og fotografere jeres næste opskrift, og jeg håber, at I vil kunne lide den!
Bedøm denne opskrift