Frankrig blå hvid rød tærte
Cocorico! Hvad med en dessert i Frankrigs farver? Her er en tarte France bleu blanc rouge, som er nem at lave, og som helt sikkert bliver et hit hos dine gæster. Mørdej, mascarponecreme, blåbær, hindbær og det er allerede tid til at nyde :-)
Ingredienser
Materialer
- 26 cm tærteform
- Elektrisk røremaskine
- Konditorpose
Forberedelse
Beklæd tærteformen med mørdejen, og prik bunden med en gaffel.
Sæt den på køl i 30 minutter, og bag den derefter i 15 minutter ved 180 °C. Lad den køle af.
Kom mascarpone, kold fløde, flormelis og korn fra vaniljestangen i en skål.
Pisk fløden med en elpisker, indtil du har en stiv creme, der holder godt sammen.
Sprøjt cremen ud i små kugler over hele tærtebunden. Hvis du ikke har en sprøjtepose, kan du bare sprøjte cremen ud.
Anbring de vaskede blåbær på den venstre halvdel af tærten.
Læg hindbærrene på den højre halvdel.
Og nu er din franske tærte klar!
Observationer
Hvordan kan jeg gøre tærten mere dekorativ?
Du kan tilføje friske mynteblade eller et drys af flormelis for at give tærten et ekstra pift af elegance.
Hvilke andre bær kan jeg bruge i stedet for blåbær og hindbær?
Du kan eksperimentere med jordbær, brombær eller endda kiwi for at give tærten en ny smagsdimension.
Kan jeg forberede tærten dagen før servering?
Ja, du kan forberede tærten dagen før; bare sørg for at opbevare den i køleskabet for at holde cremen frisk.
Hvad er forskellen mellem mascarpone og almindelig flødeost?
Mascarpone er en italiensk flødeost, der er mere cremet og mindre syrlig end almindelig flødeost, hvilket gør den ideel til desserter.
Hvordan kan jeg tilpasse opskriften til en glutenfri version?
Du kan bruge glutenfri mel til at lave mørdejen og sikre, at alle ingredienserne er glutenfri for at tilpasse opskriften til glutenintolerante gæster.
Ernæring
- Carbo: 24.5g
- Samlet fedt: 23.9g
- Mættet fedt: 13.1g
- Proteiner: 3.8g
- Fibre: 1.7g
- Sukker: 7.2g
- ProPoints: 9
- SmartPoints: 12
Bedøm denne opskrift