Sådan laver du puffede ris

Ingredienser

• 250 g langkornede ris

Materialer

• Stegepande med slip-let-belægning

Forberedelse

• Det eneste, du skal bruge, er en stegepande med slip-let-belægning. Sæt den over høj varme, og tilsæt en håndfuld ris, når panden er helt varm (nok til at dække bunden).
  
  Tricket til at puffe risene uden at brænde dem på er at bevæge panden hen over varmen uden at løfte den, så den bevarer varmen. (Lad den stå stille i 2 sekunder, bevæg den, lad den stå stille igen, og ryst den.)
• Risene begynder at puffe op og lyder som popcorn, men uden at hoppe. Når de er puffede og let ristede, hælder du dem hurtigt over i en skål, før de brænder på.
  
  Fortsæt på samme måde med resten af risene.
• Og så er de klar! Så nemt er det at lave puffede ris!
  
  I bemærkningerne forklarer vi, hvordan du kan bruge dem.

Observationer

* Med denne opskrift kan du lave mange andre retter, for eksempel søde opskrifter som chokoladekorn eller barer med puffede ris. Du kan også lave salte varianter ved at krydre risene med krydderier og give dine salater eller andre retter et sprødt pift :)

* De kan holde sig i op til 2 uger i en lufttæt beholder.

Spørgsmål

Fotos af medlemmer, der har lavet denne opskrift