Citronbrownie
Stem nu
Brownies forbindes ofte med chokolade til dessert, men prøv denne syrlige version med citron! Den er lige så blød og lækker som en klassisk brownie, og opskriften er supernem at følge – hele familien vil helt sikkert elske den. Top kagen med citronglasur og pynt med et par citronskiver og lidt citronskal. En frisk, frugtig og solrig opskrift, som du kan lave trin for trin!
Ingredienser
8
Til glasuren :
Til pynt (valgfrit) :
Materialer
- Firkantet bageform, 20 x 20 cm
- Bagepapir
- Rivejern
Forberedelse
Forberedelse10 min
Ventetid30 min
Tilberedningstid30 min
Forvarm ovnen til 180 °C. Riv skallen af citronerne, og pres dem. Smelt smørret.
Bland æggene med citronsaften.
Bland sukkeret med citronskallen. Tilsæt mel, salt og smeltet smør og derefter ægge- og citronblandingen.
Hæld dejen i en smurt og foret firkantet form, og bag den i 30 minutter ved 180 °C. Tag kagen ud af ovnen, og lad den køle af.
Forbered glasuren: Bland citronsaften med flormelis lidt ad gangen, indtil du får en lidt tyk konsistens. Den skal ikke være flydende.
Hæld glasuren over kagen (du kan vende den om, så den er flad), og fordel den, så der dannes et tyndt lag. Lad glasuren tørre. Pynt kagen.
Voilà! Citronbrownien er klar!
FAQ ❓
Hvordan får jeg min citronbrownie ekstra blød og lækker?
Undgå at bage brownien for længe, og brug æg, der har stuetemperatur, hvis du vil have en ekstra blød citronbrownie.
Kan jeg erstatte smørret med et plantebaseret alternativ?
Ja, du kan bruge kokosolie eller margarine til en vegansk version af citronbrownien.
Hvilken type citron er bedst til denne opskrift?
Meyer-citroner er mildere og mindre syrlige og kan give brownien en delikat og behagelig smag.
Hvordan opbevarer jeg citronbrownies?
Opbevar dem i en lufttæt beholder ved stuetemperatur i 2-3 dage, eller i køleskabet, hvis de skal holde sig længere.
Kan jeg tilføje andre smagsvarianter til opskriften?
Ja, du kan tilføje appelsinskal eller nødder for ekstra smag og tekstur!
Ernæring
til 1 portion / for 100 g
Kalorier: 505Kcal
- Carbo: 59.8g
- Samlet fedt: 24.5g
- Mættet fedt: 15.1g
- Proteiner: 7.3g
- Fibre: 2.4g
- Sukker: 39.2g
- ProPoints: 14
- SmartPoints: 23
Ernæringsmæssige oplysninger til 1 portion (188g)
Køkkengrej
Ovn
Attributter
Kan fryses
Det kan du godt lide
Bounty-brownie
Brownie med kit kat®
Forvandl din brownie til en chokoladekogle!
Brawnie – rå brownie med dadler
Brownie med rester af påskechokolade
Brownie med hindbær og chokolade – ren forkælelse!
Brownie uden smør
Brookies – den perfekte kombination af brownies og cookies
Cheesecake-brownie – en overraskende kombination, der vil forkæle dine smagsløg!
Vegansk brownie uden æg eller mælk
Brownie med peanutbutter og oreo-kiks
Browniemisu: den perfekte kage til brownie- og tiramisuelskere
Spørgsmål
Fotos af medlemmer, der har lavet denne opskrift
Juliette HessJeg har skabt kulinarisk indhold for Petitchef siden 2017.
Jeg elsker at rejse og opdage nye retter, afprøve nye madtrends og besøge nye restauranter.
Jeg er vild med pasta og nudler i alle former ❤ fra udonnudler til tagliatelle, jeg elsker at tilberede dem og endda at lave dem selv derhjemme!
Lige nu er jeg i gang med at forberede, filme og fotografere jeres næste opskrift, og jeg håber, at I vil kunne lide den!
Jeg elsker at rejse og opdage nye retter, afprøve nye madtrends og besøge nye restauranter.
Jeg er vild med pasta og nudler i alle former ❤ fra udonnudler til tagliatelle, jeg elsker at tilberede dem og endda at lave dem selv derhjemme!
Lige nu er jeg i gang med at forberede, filme og fotografere jeres næste opskrift, og jeg håber, at I vil kunne lide den!
Kommentarer
Bedøm denne opskrift:
Bedøm denne opskrift