Æbletærte, den klassiske opskrift

Ingredienser

• 7 gyldne æbler
• 1 butterdej
• 1 pose vaniljesukker
• 1 kasse brunt sukker
• lidt vand

Materialer

• tærteform
• ovn

Forberedelse

• Til kompotten:
  Skræl og hak 4 æbler, kom dem i en gryde, og tilsæt vaniljesukker og lidt vand.
• Sæt det over middel varme, og kog det under omrøring. Når æblerne er smeltet sammen til en kompot, tages de af varmen. Det gør ikke noget, hvis der er stykker tilbage.
  
• Læg butterdejen i en tærteform, og prik den med en gaffel for at undgå, at den puster sig op under tilberedningen.
• Tilsæt den tidligere tilberedte kompot, og fordel den jævnt i fadet.
  
• Skræl og skær de resterende æbler i skiver, og læg dem i fadet, så de danner cirkler.
• Drys lidt brun farin over æblerne, så de karamelliserer, og bag dem i 30 minutter ved 180 °C.
  
• Og nu er din æbletærte klar!

Køkkengrej

Attributter

Spørgsmål

Fotos af medlemmer, der har lavet denne opskrift