Kokosnød brigadeiros

Ingredienser

• 15 g smør
• 20 cl sødet kondenseret mælk
• 125 g revet kokosnød

Materialer

• Kasserolle
• Spatel

Forberedelse

• Tilsæt smør og kondenseret mælk i en gryde. Rør rundt ved middel varme i ca. 15 minutter for at gøre blandingen tykkere. Blandingen skal løsne sig fra grydens sider.
• Tag gryden af varmen, og rør 100 g revet kokosnød i. Læg blandingen i et fad, og lad den køle af.
  
• Form dejen til kugler, og rul dem i den revne kokosnød.
• Og nu er dine kokosbrigadeiros klar!
  

Observationer

Du kan sætte dejen i køleskabet for at køle hurtigere, men vent, til den er kølet lidt af.

Spørgsmål

Fotos af medlemmer, der har lavet denne opskrift