Pærefrangipane i individuelle portioner
Stem nu
Hvilken bedre måde at fejre de tre vise mænds ankomst på end med en god opskrift på frangipanekage! Problemet er bare, at vi ikke har lyst til at dele den i år... Vi kan godt lide at holde den slags gourmetdesserter for os selv :-) Så vi har besluttet at tilbyde dig individuelle skiver! Pyntet med mandelcreme og sæsonens smukke pærer kan du nyde dit stykke sprøde og velsmagende frangipane ;-)
Ingredienser
6
Materialer
- Børste
- Bønne
- Krone
Forberedelse
Forberedelse15 min
Tilberedningstid20 min
Skræl pæren, og skær den i små stykker. Forvarm ovnen til 180 °C.
Bland æg, sukker, mandelpulver og smør.
Læg de to butterdeje oven på hinanden, og skær dem i både. Skil de to lag butterdej ad.
Fordel mandelcremen på den ene skive, så der er en lille kant, og læg så pærerne i midten. Dæk skiven med den tilsvarende skive.
Svejs kanterne sammen med en gaffel, og tegn derefter et mønster på toppen med en kniv. Pensl med sammenpisket æg.
Bag i 20 minutter ved 180 °C.
Så er vi klar!
Observationer
Du kan gøre skiverne mindre og tilføje en ekstra halv pære for ekstra forkælelse!
Du er velkommen til at variere designet på toppen af skiverne!
Glem selvfølgelig ikke at lægge en bønne i en af skiverne ;-)
Ernæring
til 1 portion / for 100 g
Kalorier: 638Kcal
- Carbo: 43.6g
- Samlet fedt: 45.3g
- Mættet fedt: 24.1g
- Proteiner: 11.3g
- Fibre: 3.7g
- Sukker: 15.3g
- ProPoints: 18
- SmartPoints: 27
Ernæringsmæssige oplysninger til 1 portion (140g)
Attributter
Kan fryses
Det kan du godt lide
Små tarteletter med raclettesmag, i individuelle portioner
Individuelle æblekager
Chouquettes, choux med perlesukker
Pizza tortilla express
Nummerkage
Vagtler med svesker
Brioche blommetærte
Champagnesuppe, en festlig cocktail
Gulerod i honning- og klementinsauce
Dato karamel
Papillote af torsk
Salatsuppe og kikærtesalat
Spørgsmål
Fotos af medlemmer, der har lavet denne opskrift
Juliette HessJeg har lavet kulinarisk indhold hos Petitchef i mere end 7 år.
Jeg elsker at rejse og opdage nye retter, prøve nye madtrends og udforske nye restauranter.
Jeg er vild med pasta i alle dets former ❤ fra udon-nudler til tagliatelle, jeg elsker at lave det og endda lave det selv derhjemme!
Lige nu er jeg i gang med at forberede, filme og fotografere din næste opskrift, og jeg håber, du vil kunne lide den!
Jeg elsker at rejse og opdage nye retter, prøve nye madtrends og udforske nye restauranter.
Jeg er vild med pasta i alle dets former ❤ fra udon-nudler til tagliatelle, jeg elsker at lave det og endda lave det selv derhjemme!
Lige nu er jeg i gang med at forberede, filme og fotografere din næste opskrift, og jeg håber, du vil kunne lide den!
Kommentarer
Bedøm denne opskrift:
Bedøm denne opskrift