Courgette-chips

Ingredienser

• 1 courgette
• 50 g mel
• 2 piskede æg
• 50 g brødkrummer
• olivenolie

Forberedelse

• Rens courgetten godt, og skær den i tynde skiver.
• Læg skiverne i en skål sammen med melet, og bland godt, indtil melet har dækket courgetterne. Gør det samme med de sammenpiskede æg.
  
• Læg courgetterne på en arbejdsflade, og drys dem med brødkrummer. Vend dem, og gentag processen.
• Steg courgetterne i olivenolie, indtil de er gyldenbrune.
  
• Og nu er dine courgettechips klar!

Observationer

Courgetter: kan erstattes af andre grøntsager. Ideel til at variere smag :-)

Ovnversion: Dryp olivenolie over chipsene, og bag dem i 10 minutter ved 180 °C.

Spørgsmål

Fotos af medlemmer, der har lavet denne opskrift