Zucchinichips

Ingredienser

• 1 zucchini
• 50 g mel
• 2 sammenpiskede æg
• 50 g rasp
• olivenolie

Forberedelse

• Vask zucchinien grundigt, og skær den i tynde skiver.
• Læg skiverne i en skål med melet, og bland godt, indtil melet dækker dem. Gør det samme med de sammenpiskede æg.
  
• Læg zucchiniskiverne på en arbejdsflade, og drys dem med rasp. Vend dem, og gentag processen.
• Steg zucchiniskiverne i olivenolie, indtil de er gyldenbrune.
  
• Så er dine zucchinichips klar!

Observationer

Zucchinien: kan erstattes af andre grøntsager. Perfekt, hvis du vil variere smagen :-)

Version i ovnen: Dryp lidt olivenolie over chipsene, og bag dem i 10 minutter ved 180 °C.

Køkkengrej

Spørgsmål

Fotos af medlemmer, der har lavet denne opskrift