Petitchef team / Adèle Peyches - side 6
Adèle Peyches
Redaktionschef, der bare ikke kan vente på vinteren med at nyde raclette! Jeg er passioneret omkring gastronomi og altid på udkig efter nye kulinariske perler, og jeg studerede først jura, før jeg vendte tilbage til min første kærlighed: smagen af gode produkter og glæden ved at dele rundt om bordet :)
465 optegnelser
9 opskrifter med courgette, der smager lige godt varme som kolde
10 prisvenlige sommeropskrifter til under 2 euro pr. person
Bliver din basilikum sort i køleskabet? Det skyldes sandsynligvis denne fejl...
Kan hojicha overhale matcha? Den japanske ristede te, der vinder frem!
For store squash: Kan man stadig spise dem?
Abrikoser er særligt billige lige nu: 12 opskrifter, så du kan få det bedste ud af dem
Hvor længe kan man egentlig opbevare en rissalat i køleskabet?
10 opskrifter, du kan genopvarme i airfryer for at få sprødheden tilbage på få minutter
18 supernemme opskrifter til dage, hvor man virkelig ikke gider lave mad
Hjemmelavet buffet: 28 små opskrifter til en aperitif på cateringniveau
Hedebølge: Er en bar forpligtet til at tilbyde dig et glas vand, selvom du ikke bestiller noget?
Agurk: et simpelt tip til at gøre den lettere at fordøje, inden den serveres
Småspisning om aftenen: gode vaner, så du kan forkæle dig selv uden at ødelægge nattesøvnen
Hedebølge: Sådan undgår du, at dit køleskab bliver for varmt
Sådan undgår du, at en quiche afgiver væske: enkle trin til en quiche uden fugtigt fyld eller blød bund
Har du en bøtte ricotta stående i køleskabet? Disse lækre idéer kan redde dit måltid
Hvordan tilbereder man sommergrøntsager uden at tænde ovnen?
Disse helt enkle fejl kan ødelægge en salat på glas, allerede inden frokosttid...
Suger dine auberginer for meget olie? Sådan bliver de møre og lækre uden at være gennemvædet af fedt
Vi kan ikke holde op med at spise den: Denne ultrafriske agurkesalat er blevet vores aktuelle besættelse
Hvordan laver man hjemmelavet cottage cheese? Den superbillige opskrift med kun 2 ingredienser!
Courgettepesto – den sommersauce, der redder pastaen!
