Petitchef team / Adèle Peyches - side 4
Adèle Peyches
Redaktionschef, der bare ikke kan vente på vinteren med at nyde raclette! Jeg er passioneret omkring gastronomi og altid på udkig efter nye kulinariske perler, og jeg studerede først jura, før jeg vendte tilbage til min første kærlighed: smagen af gode produkter og glæden ved at dele rundt om bordet :)
465 optegnelser
Friske kantareller: Sådan tilbereder og steger du dem, uden at de bliver vandede
Er couscousen for tør eller for klæbrig? Den rigtige metode tager kun 5 minutter
Frosne grøntsager i Air Fryer: Skal man virkelig optø dem før tilberedning?
Friske eller frosne grønne bønner: de rigtige tilberedningstider, du bør kende
Auberginer, tomater, peberfrugter: sensommerens trio, der redder septembermåltiderne
Hvordan tilbereder man grønne linser, uden at de forbliver hårde eller ender som puré?
Hvordan tilbereder man broccoli, så den forbliver grøn og let sprød?
Mirabelleblommer: To nemme desserter, du kan lave, inden sæsonen er slut
Hvordan tilbereder man porrer, uden at de bliver trevlede eller fulde af vand?
Salte cookies med feta, soltørrede tomater og spinat
Hvordan bager man butternutgræskar i ovnen, så man får møre stykker?
Hvordan tilberedes rødbeder? Tilberedningstider for 5 forskellige metoder
Flyder der væske oven på din kvark? Det betyder ikke, at den er for gammel
Hvordan tilbereder man frossen laks i en airfryer uden først at tø den op?
Erstatter du et stykke frugt med en juice? Det er netop den refleks, der ofte forvrider regnestykket...
Skoleåret nærmer sig: hjemmelavede mellemmåltider, du kan forberede, så du har ro i sindet på selve dagen
Undgår du brød for at tabe dig? Det er brødets slags og mængden, der betyder mest...
Friske figner: den fejl, der får dem til at mugne på 24 timer, og hvordan man opbevarer dem så længe som muligt
Madpakke til skolestart: Sådan undgår du stærke lugte på kontoret eller i skolen
Prisvenlig madpakke: 10 måltidsidéer til under 2 € pr. person
Åbnet bøtte friskost: Sådan får du brugt resten med disse hurtige opskrifter
Hurtig morgenmad: Hvad kan man forberede dagen før for at spare 10 minutter om morgenen?