Petitchef team / Adèle Peyches - side 2
Adèle Peyches
Redaktionschef, der bare ikke kan vente på vinteren med at nyde raclette! Jeg er passioneret omkring gastronomi og altid på udkig efter nye kulinariske perler, og jeg studerede først jura, før jeg vendte tilbage til min første kærlighed: smagen af gode produkter og glæden ved at dele rundt om bordet :)
465 optegnelser
Skorzonerødder: Sådan undgår du klistrede fingre, når du skræller dem
I Toscana bliver daggammelt brød til en lækker, mættende suppe
Har du et hokkaido-græskar? Prøv denne sprøde strudel med feta!
Bliver din feldsalat slatten på to dage? Undgå disse opbevaringsfejl
Skal du holde Halloweenbuffet? Her er 8 salte opskrifter, du kan prøve
Halloween: 2 nemme cocktails med og uden alkohol
Bløde druer efter et par dage: Disse 4 trin gør virkelig en forskel for holdbarheden...
Spøgelser, monstre, chokolade… 8 perfekte desserter til Halloween
Skal man virkelig forvarme ovnen til alle opskrifter?
Disse små svampetærter er perfekte som Halloween-snack
Er bechamelsaucen mislykket? Hvad skal man gøre, hvis den er for tyk eller klumpet?
Red Velvet til Halloween: den spektakulære kage, der straks gør indtryk
Denne ungarske champignonsuppe er så cremet, at man bare må have mere!
To æbler og næsten ingenting i skabet? Her er 6 desserter, der redder eftermiddagssnacken!
Er din æblecrumble ikke sprød? De fejl, der gør den helt blød
Hokkaidogræskar: Sådan skærer du det nemmere uden at kæmpe med kniven
Troede du, at citron tilbereder fisken? Det kan være risikabelt.
Æg, kartofler og pasta: 8 måltider, når køleskabet næsten er tomt
Kikærter: Skal man virkelig tilsætte natron til kogevandet?
Grilled cheese-sandwich med svampe og Comté
Bliver kogepladen varm rundt om gryden? Det kan føre til energispild
Indkøb i oktober: 7 sæsonvarer, du bør købe for at kunne tilberede flere måltider uden at sprænge budgettet
