Salte kager med feta, tørrede tomater og spinat

Stem nu
Småretter
Meget let
22 min

Salte cookies – det er da en forandring til aperitiffen! Her laver vi dem med feta, soltørrede tomater og lidt frisk spinat – en enkel, blød og smagfuld version. Dejen er klar på få minutter, så former man kagerne, sætter dem i ovnen… og så er det bare at servere dem, mens de stadig er lune. De er perfekte at dele over et glas og tilføjer et lille strejf af Middelhavet uden at kræve særlig meget arbejde. En praktisk, hyggelig og lækker opskrift, der er ideel, når man vil prøve noget andet end de klassiske aperitifkager!

Ingredienser

4

Materialer

  • Kogeplade
  • Piskeris
  • Salatskål

Forberedelse

Forberedelse5 min
Tilberedningstid17 min
  • Salte kager med feta, tørrede tomater og spinat - Forberedelse trin 1Hæld olivenolie, ægget og yoghurt i en skål.
  • Salte kager med feta, tørrede tomater og spinat - Forberedelse trin 2Rør, indtil der dannes en ensartet dej.
  • Salte kager med feta, tørrede tomater og spinat - Forberedelse trin 3Tilsæt mel, bagepulver, salt og peber, og rør det sammen.
  • Salte kager med feta, tørrede tomater og spinat - Forberedelse trin 4Rør de øvrige ingredienser i: feta, spinat (hakket) og de tørrede tomater, der er skåret i stykker på forhånd.
  • Salte kager med feta, tørrede tomater og spinat - Forberedelse trin 5Læg kagerne på en bageplade dækket med bagepapir, og sørg for, at der er god afstand mellem dem. Bag dem i 17 minutter ved 180 °C i en forvarmet ovn.
  • Salte kager med feta, tørrede tomater og spinat - Forberedelse trin 6Sådan, perfekt at servere som aperitif ;)

Bedøm denne opskrift

Køkkengrej

Ovn

Attributter

Kan fryses
Opbevaring i køleskab
PPetitchef_dk

Det kan du godt lide

Spørgsmål

Fotos af medlemmer, der har lavet denne opskrift

Adèle PeychesAdèle Peyches
Redaktionschef, der bare ikke kan vente på vinteren med at nyde fondue! Jeg er passioneret omkring gastronomi og altid på udkig efter nye kulinariske perler, og jeg studerede først jura, før jeg vendte tilbage til min første kærlighed: smagen af gode produkter og glæden ved at dele rundt om bordet :)

Kommentarer

Bedøm denne opskrift: