20 julekager og -chokolader, du kan give væk ... eller beholde selv
Sprøde julesmåkager, smeltende trøfler, hjemmelavede kager... Julekager har en helt særlig charme, som får alle i julestemning. De kan smages til med krydderier, pakkes ind i en fin gavepose eller bages som en familie med en halv teskefuld kanel.
I dette udvalg finder du 20 gourmetidéer, der er nemme at lave, til hjemmelavede gaver og uimodståelige godbidder til dit festbord.
Oplev vores idéer til opskrifter ↓
Udover at være en nem opskrift at lave med børn, vil disse kiks også tage sig godt ud på dine festborde sidst på året som tilbehør til en kop te eller kaffe!
Hvad er bedre end lidt småkager til teen eller kaffen? Og i denne juletid er de klædt ud som julemandens rensdyr! Det viser bare, at simple småkager kan forvandles, så snart man tilsætter chokolade og tranebær ;-) Her giver vi dig en vegansk og...
Dette fantastiske hus vil se så godt ud på dit bord, at dine gæster ikke engang vil turde åbne det for at spise det!
Hvad kunne være sødere og mere lækkert end disse smukke marengs i form af et juletræ til at ledsage teen eller kaffen i slutningen af dit festmåltid?
Færdigbagte, hjemmelavede cookies - hvor praktisk er det lige? For alle dem, der drømmer om duften af småkager i ovnen, men som enten er dovne til at lave dem (på trods af den enkle opskrift) eller mangler en vigtig ingrediens, har vi løsningen →...
Har du lyst til chokoladestykker fyldt med nødder og tørret frugt? Vælg vores mendiants! Disse chokolader, som er nemme at lave, er en del af traditionen med de 13 desserter fra Provence, som spises i højtiden. Læg dem i små plastikposer, og giv dem...
Nu hvor julen nærmer sig, hygger vi os med at inkorporere julens magi i vores opskrifter. Beviset er disse små marengs i form af julemandens hue. En nem opskrift, der modvirker spild, og som giver dig mulighed for at bruge dine æggehviderester. Nyd...
Til jul, nytårsaften eller når som helst på dagen er der altid plads til en gourmetchokolade ;-) I dag giver vi dig chancen for at lave hjemmelavet karamel med saltet smør og mandler. En nem opskrift, som er testet og godkendt (og endda fortæret!) af...
Vi har alle hørt om Bounty-slik! Den perfekte kombination af chokolade og kokosnød. Så hvorfor ikke lave hjemmelavede chokolader, der minder om disse smage? Gør dine forme klar, vi har en nem trin-for-trin-opskrift på chokolade med kokosfyld. Den...
I kender sikkert alle Kinders Schoko-Bons-chokolade, især de små ;-) Men som voksne må vi indrømme, at vi stjæler nogle af dem fra tid til anden...! Hvorfor ikke lave dem selv i dag? Det er en nem opskrift på en velsmagende snackpause!
Findes der en bedre måde at afslutte julemiddagen på end med chokoladetrøfler? Deres udsøgte smag, der smelter i munden, vil glæde hele familiens smagsløg! Det er den nemmeste opskrift nogensinde! Og tøv ikke med at bede de små om at give dig en hånd...
Med kun 2 ingredienser kan du lave vores Oréo-kiksetrøfler! De er nemme, smelter på tungen og er lækre, og de vil være det perfekte tilbehør til din te-/kaffepause eller som en del af en gourmetdesserttallerken :-) Som du kan se, skal du bare bruge...
Chokoladeslik er godt, men når det er hjemmelavet, er det endnu bedre! Vores opskrift på chokolade fyldt med Marschmallows og hasselnødder vil give dig en rigtig godbid! Det er supernemt at lave sammen med børnene, f.eks. til en workshop i...
Tag til Spanien i julen med disse Mantecados! Disse små kanelsmagende småkager er tykke og frem for alt lækre :-) En nem opskrift at lave igen derhjemme med børnene. Perfekt til at afslutte julemåltidet med en dejlig dampende kop te. Vi lader dig...
Leder du efter en solrig, sød snack? Tag til Brasilien med denne opskrift på kokosbrigadeiros! De er naturligvis glutenfri, og du skal kun bruge 3 ingredienser for at lave disse gourmetkugler. En perfekt idé til en gourmetkaffe ;-)
Hvad ville juletiden være uden små sprøde kiks at gnaske på? I dag giver vi dig runde shortbread-kiks dekoreret med slik i form af et juletræ :-) Denne opskrift er meget nem at lave sammen med dine børn og vil give dem masser af sjov (især i æltefasen...
Du kender sikkert sandroser. De små knasende bidder lavet af korn og chokolade. I dag tager vi udgangspunkt i denne base og slutter af med en helt anden præsentation i tråd med juletemaet! Når de er tilberedt, bliver dine sandroser forvandlet til...
Hvis du vil have en chokoladesnack, der smelter i munden, kan du forkæle dig selv med vores varme chokoladepinde med mørk chokolade og skumfiduser. Du skal bare dyppe dem i en kop dampende mælk og røre rundt som en ske, så frigiver de gradvist al deres...
Du drømmer ikke: Dette er opskriften på Raffaello chokolade , der minder meget om vores beijinho, men i en endnu mere gourmetagtig version: ingen kondenseret mælk, kun hvid chokolade. Denne italienske søde sag indeholder kun få ingredienser og er...
Et par spørgsmål...
Hvilken kiks skal jeg give i julegave?
Dekorerede shortbreads, tiggerkager med tørret frugt, chokoladetrøfler og honningkagehuse er perfekte gaveidéer. Giv dem i en smuk, gennemsigtig pose med bånd eller i en dekoreret dåse. Disse søde sager holder sig godt, og deres festlige udseende gør altid indtryk.
Hvad er den mest populære julekiks?
Shortbread med krydderier, især kanel, er den mest populære kiks i Frankrig i juletiden. Den traditionelle bredele fra Alsace og honningkagemænd følger lige efter, da de minder både unge og gamle om julens magi med deres varme og behagelige smag.
Hvordan laver man julesmåkager?
Bland 250 g mel med 125 g blødt smør, 100 g sukker, et æg og en teskefuld julekrydderier. Form en kugle, lad den hvile på et køligt sted i 30 minutter, rul dejen ud til en tykkelse på 3 mm, udstik den med udstikkere, og bag den i 10 til 12 minutter ved 180 °C.
Hvordan opbevarer man julesmåkager?
Læg de afkølede kiks i en lufttæt dåse med et lag bagepapir mellem hvert lag. Opbevar dem på et køligt, tørt sted væk fra fugt. Tørre kiks kan holde sig i 2 til 3 uger, mens bløde shortbreads kan holde sig i ca. 10 dage.
Hvordan froster jeg julekager?
Royal icing er den enkleste og mest effektive teknik. Se proportionerne i afsnittet "Tips" ovenfor for at gøre din glasur til en succes. Påfør den på de helt afkølede kiks med en sprøjtepose eller en pensel, og lad den tørre i mindst 2 timer.
Hvilken dej skal jeg bruge til julekager?
Klassisk shortbreaddej er ideel til traditionelle kiksudstikkere. Hvis du vil have en mere intens smag og en fortryllende duft af krydderier, skal du vælge en peberkagedej. De, der foretrækker en lettere tekstur, vil foretrække butterdej til sprøde kiks som palmiers eller søde butterdejskager.
Adèle Peyches
Kommentarer