20 julesmåkager og juleslik med chokolade, du kan give væk … eller beholde selv
Sprøde julesmåkager, trøfler, der smelter på tungen, hjemmelavede småkager … Julesmåkager har en helt særlig charme, som får alle i julestemning. Man krydrer dem, lægger dem i en fin gavepose eller laver dem sammen med familien med en halv teskefuld kanel.
I dette udvalg finder du 20 lækre og nemme idéer til hjemmelavede gaver eller til at fylde festbordet med uimodståelige lækkerier.
Oplev vores idéer til opskrifter ↓
Disse småkager formet som honningkagemænd er nemme at bage sammen med børnene og passer perfekt på festbordet i juletiden – server dem med en kop te eller kaffe!
Hvad er bedre til eftermiddagspausen end en lille småkage til teen eller kaffen? I juletiden klæder de sig ud som julemandens rensdyr! Det viser bare, hvor hurtigt helt enkle småkager kan forvandles, når man pynter dem med chokolade og tranebær ;-)...
Dette fantastiske hus vil pynte på dit bord, og dine gæster vil næsten ikke nænne at brække det i stykker for at spise det!
Hvad kunne være sødere og mere lækkert end disse fine marengs formet som juletræer, serveret til te eller kaffe efter festmåltidet?
En færdigblandet cookieblanding, lige til at bage – hvor praktisk er det lige?! Til alle dem, der drømmer om duften af cookies, der bager i ovnen, men som enten ikke orker at lave dem (selvom opskriften er enkel) eller mangler en vigtig ingrediens,...
Har du lyst til små lækkerier med chokolade, nødder og tørret frugt? Så prøv vores mendiants! Disse chokoladestykker er supernemme at lave og er en del af traditionen med de 13 desserter fra Provence, som nydes i juletiden. Læg dem i små plastikposer,...
Når julen nærmer sig, hygger vi os med at bringe julens magi ind i vores opskrifter. Det gør vi med disse små marengs formet som julemandshuer. En nem opskrift, der mindsker madspild og giver dig mulighed for at bruge rester af æggehvider. Nyd dem...
Til jul, nytår eller når som helst på dagen er der altid plads til lidt lækker chokolade ;-) I dag foreslår vi, at du laver dine egne chokolader fyldt med saltkaramel og mandler. En nem opskrift, som hele Ptitchef-teamet har prøvet og godkendt (ja, de...
Vi kender alle Bounty-barer! Den perfekte kombination af chokolade og kokos. Hvad med at lave hjemmelavede chokolader med den samme gode smag? Find formene frem – her får du en nem trin-for-trin-opskrift på chokolader med kokosfyld. Den perfekte lille...
I kender sikkert alle Kinders Schoko-Bons-chokolader, især de små ;-) Men vi må indrømme, at vi som voksne også snupper et par stykker fra tid til anden...! Hvad med at lave dem selv i dag? En nem opskrift, der gør snackpausen ekstra lækker!
Hvad er bedre at afslutte julemiddagen med end chokoladetrøfler? Deres udsøgte smag smelter på tungen og vil glæde hele familiens smagsløg! Det er svært at finde en nemmere opskrift! Tøv endelig ikke med at få de små til at hjælpe ;-) Når det kommer...
Lav vores Oreo-kiksetrøfler med kun 2 ingredienser! De er nemme at lave, bløde og lækre – perfekte til te- eller kaffepausen eller som en del af et lækkert dessertfad :-) Som du nok har forstået, skal du bruge Oreo-kiks, sødet kondenseret mælk og......
Chokoladeslik er godt, men hjemmelavet chokoladeslik er endnu bedre! Forkæl dig selv med vores opskrift på chokolader fyldt med skumfiduser og hasselnødder. De er supernemme at lave sammen med børnene, for eksempel til et hyggeligt chokoladeværksted!...
Tag til Spanien i julen med disse mantecados! Små, tykke småkager med en dejlig smag af kanel – fulde af smag og virkelig lækre :-) En nem opskrift, som er sjov at lave derhjemme sammen med børnene. Perfekt til at afslutte julemåltidet med en dampende...
Har du lyst til lidt solskin og noget sødt til eftermiddagssnacken? Tag med til Brasilien med denne opskrift på kokosbrigadeiros! De er naturligt glutenfri, og du skal kun bruge 3 ingredienser til disse lækre små kugler. Perfekte til en kop kaffe med...
Hvad ville årets sidste højtider være uden små sprøde småkager at nyde? I dag foreslår vi runde småkager pyntet med slik arrangeret som juletræer :-) En opskrift, der er nem at lave sammen med børnene, og som vil more dem meget (især æltningen ;-) )....
Du kender sikkert de små, sprøde sandroser af morgenmadsflager og chokolade. I dag tager vi udgangspunkt i denne klassiker og giver den et helt nyt udseende med et julet tema! Resultatet er sandroser formet som små kager og dekoreret, så de ligner...
Forkæl dig selv med en ekstra cremet og chokoladefyldt snackpause med vores chokoladepinde til varm chokolade, lavet med mørk chokolade og skumfiduser. Dyp dem i en kop dampende mælk, og rør rundt med pinden som med en ske – så frigiver de gradvist al...
Du drømmer ikke: Her får du opskriften på Raffaello-chokolader , som minder meget om vores beijinho, men i en endnu mere gourmetagtig version. De laves uden kondenseret mælk og med hvid chokolade i stedet. Denne italienske søde sag kræver kun få...
Et par spørgsmål...
Hvilke småkager kan man give i julegave?
Dekorerede småkager, chokoladediske med tørret frugt og nødder, chokoladetrøfler og små honningkagehuse er perfekte som gaver. Læg dem i en fin, gennemsigtig pose med et bånd om eller i en dekoreret metaldåse. De søde sager holder sig godt, og deres festlige udseende gør altid indtryk.
Hvilken småkage er mest populær i juletiden?
Krydrede småkager, især med kanel, er de mest populære i Frankrig i juletiden. De traditionelle bredele fra Alsace og honningkagemænd følger lige efter, for deres varme og hyggelige duft minder både store og små om julens magi.
Hvordan laver man julesmåkager?
Bland 250 g mel med 125 g blødt smør, 100 g sukker, et æg og en teskefuld julekrydderier. Form dejen til en kugle, lad den hvile i køleskabet i 30 minutter, rul den ud til en tykkelse på 3 mm, stik småkager ud med udstiksforme, og bag dem i 10 til 12 minutter ved 180 °C.
Hvordan opbevarer man julesmåkager?
Læg de afkølede småkager i en lufttæt beholder med et lag bagepapir mellem hvert lag. Opbevar dem et køligt og tørt sted, beskyttet mod fugt. Tørre småkager kan holde sig i 2 til 3 uger, mens bløde småkager holder sig i cirka 10 dage.
Hvordan glaserer man julesmåkager?
Royal icing er den enkleste og mest effektive metode. Se de præcise mængdeforhold i afsnittet »Tips« ovenfor, så glasuren bliver vellykket. Påfør den på småkagerne, når de er helt afkølede, med en sprøjtepose eller en pensel, og lad den tørre i mindst 2 timer.
Hvilken dej skal man bruge til julesmåkager?
Klassisk mørdej er ideel til traditionelle småkager, der stikkes ud med forme. Hvis du vil have en mere intens smag og en fortryllende duft af krydderier, kan du vælge honningkagedej. Foretrækker du en lettere dej, kan du bruge butterdej til sprøde småkager som palmiers eller søde butterdejsstænger.
Adèle Peyches
Kommentarer