Hvordan tilbereder man quinoa? – tips og tricks

Stem nu
Hovedret
Meget let
35 min
58 Kcal

Er du blevet træt af ris- og pastaretter? Så prøv quinoa! Det er utrolig nemt at tilberede. Her får du alle detaljerne i vores opskrift ↓

Ingredienser

2

Materialer

  • 1 måleglas
  • 1 gryde med låg
  • 1 sigte / dørslag
  • 1 lommeregner

Forberedelse

Forberedelse5 min
Ventetid20 min
Tilberedningstid10 min
  • Hvordan tilbereder man quinoa? – tips og tricks - Forberedelse trin 1Skyl quinoaen grundigt flere gange. Bring vandet i kog i en gryde med låg, og tilsæt derefter salt og quinoa.
  • Hvordan tilbereder man quinoa? – tips og tricks - Forberedelse trin 2Bring det i kog, og kog det under låg ved middel varme i 10 minutter.
  • Hvordan tilbereder man quinoa? – tips og tricks - Forberedelse trin 3Dæk til, og lad det stå i 20 minutter.
  • Hvordan tilbereder man quinoa? – tips og tricks - Forberedelse trin 4Så er quinoaen klar!

Bedøm denne opskrift

FAQ ❓

Hvordan ved man, om quinoaen er færdigkogt?

Quinoaen er færdigkogt, når kornene bliver gennemsigtige, og kimen løsner sig og danner en lille spiral.
Ja, hvis du koger quinoa i bouillon i stedet for vand, får den en mere fyldig smag, og retten bliver mere velsmagende.
Hvid quinoa er den mest almindelige og har en mild smag, mens rød og sort quinoa har en kraftigere smag og en mere sprød konsistens.
Ja, quinoa er naturligt glutenfri og er derfor et godt alternativ for personer med glutenintolerance.
Kogt quinoa kan opbevares i en lufttæt beholder i køleskabet i cirka 5 dage eller fryses ned til senere brug.

Ernæring

til 1 portion / for 100 g
Kalorier: 58Kcal
  • Carbo: 9.4g
  • Samlet fedt: 1g
  • Mættet fedt: 0.1g
  • Proteiner: 2.1g
  • Fibre: 1.4g
  • Sukker: 0.4g
  • ProPoints: 1
  • SmartPoints: 2
Ernæringsmæssige oplysninger til 1 portion (176g)

Køkkengrej

Kogeplade

Attributter

Opbevaring i køleskab
PPetitchef_dk

Det kan du godt lide

Spørgsmål

Fotos af medlemmer, der har lavet denne opskrift

Juliette HessJuliette Hess
Jeg har skabt kulinarisk indhold for Petitchef siden 2017.
Jeg elsker at rejse og opdage nye retter, afprøve nye madtrends og besøge nye restauranter.
Jeg er vild med pasta og nudler i alle former ❤ fra udonnudler til tagliatelle, jeg elsker at tilberede dem og endda at lave dem selv derhjemme!
Lige nu er jeg i gang med at forberede, filme og fotografere jeres næste opskrift, og jeg håber, at I vil kunne lide den!

Kommentarer

Bedøm denne opskrift: