Hvordan laver man sangriasauce? perfekt til kød!

Name: Hvordan laver man sangriasauce? perfekt til kød!
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Da
Ingredients: 1 appelsin; 1 citron; 300 ml rødvin; 1 kanelstang; 40 g sukker; 1 spsk. majsstivelse (til jævning); 1 tsk. vaniljeekstrakt (valgfrit)

Tilbehør

Meget let

25 min

145 Kcal

Vi har fundet den perfekte opskrift på en sauce til både lyst og rødt kød: sangriasauce! Saucen er lavet med rødvin og giver dine retter masser af smag. Den er nem at lave, og vi guider dig trin for trin nedenfor.

Ingredienser

1 appelsin
1 citron
300 ml rødvin
1 kanelstang
40 g sukker
1 spsk. majsstivelse (til jævning)
1 tsk. vaniljeekstrakt (valgfrit)

Forberedelse

Forberedelse5 min

Tilberedningstid20 min

Bland 1 spiseskefuld majsstivelse med 1 spiseskefuld vand. Sæt blandingen til side.
Vask appelsinen og citronen. Riv skallen, og pres saften.
Kom vin, appelsin- og citronsaft og -skal, sukker, kanelstang og vaniljeekstrakt i en gryde. Bring blandingen i kog.
Skru ned for varmen, og fjern kanelstangen og appelsin- og citronskallen ved hjælp af en sigte (eller spiseske).
Tilsæt fortyndet maizena, og rør, indtil saucen tykner.
Så er saucen klar! Velbekomme!